Rojstnodnevni mafini z lešniki
ZABAVA

Rojstnodnevni mafini z lešniki

Hitro pripravljena rojstnodnevna sladica, ki bo z dodatkom sladke smetane, izvirno dekoracijo in svečko postala prava majhna torta.

SESTAVINE

Sestavine za
1
pest
lešnikov
200
g
moke
2
žlički
pecilnega praška
1
ščepec
soli
1
jajce
70
g
sladkorja
60
g
masla
150
g
kisle smetane
150
g
lešnikove nugat kreme
125
ml
sladke smetane
50
g
barvnih mrvic za posip

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 20 min
SKUPAJ 30 min

Za pripravo potrebujemo lešnikovo nugat kremo. Lahko jo kupimo ali pripravimo sami. Recept za pripravo najdete TUKAJ.

Pečico segrejemo na 180 stopinj. V vdolbinice pekača za mafine namestimo papirnate modelčke.

V kozici razpustimo maslo in ga nekoliko ohladimo. Lešnike drobno sesekljamo. V večjo skledo presejemo moko, dodamo polovico sesekljanih lešnikov, pecilni prašek, ščep soli ter vse skupaj dobro premešamo. V manjši skledi z metlico zmešamo jajce, sladkor, stopljeno maslo, kislo smetano in lešnikovo nugat kremo. Mokro mešanico vlijemo v skledo z moko in z metlico le toliko premešamo, da se vse sestavine navlažijo.

S testom do treh četrtin napolnimo vdolbinice v pekaču za mafine in testo potresemo s preostankom sesekljanih lešnikov. Pekač potisnemo v ogreto pečico in na srednji višini pečemo 20 minut, da mafini postanejo zlatorjavi. Pekač vzamemo iz pečice in pustimo mafine, da se nekoliko ohladijo.

Smetano z električnim mešalnikom čvrsto stepemo. Ohlajene mafine vzamemo iz pekača, zložimo na krožnik, okrasimo s stepeno sladko smetano in posipamo z barvnimi mrvicami.

Dodatni nasvet

Pri okrasitvi mafinov se lahko poigramo z različnimi posipi, barvili, bombončki itd.

Če doma nimamo papirnatih modelčkov, posamezne vdolbinice pekača za mafine pred pečenjem namastimo in potresimo z moko.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1676.32 KJ1290.76 KJ20.03 %15.43 %
400.65 kcal308.5 kcal20.03 %15.43 %
Beljakovine7.58 g5.83 g15.16 %11.66 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
50.43 g

15.37 g
38.83 g

11.83 g
18.68 %14.38 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
18.18 g

7.36 g
14 g

5.67 g
25.97 %

36.8 %
20 %

28.35 %
Vlaknine1.73 g1.33 g6.92 %5.32 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.87 mg0.67 mg
Magnezij29.44 mg22.67 mg
Kalij362.55 mg279.17 mg
Kalcij123.81 mg95.33 mg
Fosfor259.52 mg199.83 mg
Cink0.22 mg0.17 mg
Selen19.05 mg14.67 mg
Vitamin A408.44 iu314.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0.65 mg0.5 mg
Vitamin D0.22 mg0.17 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so ta recept pripravili drugi
Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Pivčeva: Medvedov je pri nas več kot 1000, optimalno ...
ŠPORT
Janja še kar sanja: Čudovito je, ko imaš v rokah tri ...
POP IN
'Spajsica' s soprogom in zakoncema Ecclestone ...
TV ODDAJE
Nik iz Kmetije: Želiva se preseliti v skupno stanovanje
VIZITA.SI
Zdravniki presenečeni odkrili, zakaj tri dni ni moral ...
OKUSNO.JE
Ena najboljših domačih sladic!
ZADOVOLJNA.SI
Izbranka Jake Hafnerja pokazala njuno hčerkico
MOSKISVET.COM
Dekle Pahorjevega sina objavilo drzno fotografijo
BIBALEZE.SI
Lepo, a redko ime. Vam je všeč?
CEKIN.SI
Epstein spisal oporoko. Komu je zapustil milijone?
DOMINVRT.SI
3 stvari, ki jih ne bi smeli dajati v pomivalni stroj
OKUSNO.JE
Poceni meso, ki navduši s sočnostjo in hrustljavo ...