Nabodala s pomarančo
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: žar

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Ribja nabodala s pomarančo

Nabodala iz kosov osliča in pomaranče spečemo na žaru in posujemo z rozinami in pistacijami.

Vir: S. M. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • Fileje osliča operemo in osušimo s papirnato brisačo. Zrežemo jih na poljubno velike kose ter začinimo s soljo in poprom. Pomaranče olupimo ter odstranimo vse lupinice in kožice. Z nožem previdno izrežemo rezine iz notranje kožice.

  • Na nabodala izmenično natikamo koščke osliča in rezine pomaranč. Pripravimo žar in naoljimo mrežo. Ko je žar dovolj segret, na mrežo položimo nabodala in jih na vsaki strani pečemo približno 5 minut, da meso lepo porjavi, nato pa jih položimo na krožnike. Nabodala posujemo z rozinami in nasekljanimi pistacijami.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 638.14 KJ 1679.88 KJ 7.63 % 20.08 %
  152.52 kcal 401.5 kcal 7.63 % 20.08 %
Beljakovine 9.5 g 25 g 19 % 50 %
Ogljikovi hidrati 11.3 g 29.75 g 4.19 % 11.02 %
od teh sladkorji 3.61 g 9.5 g 0 % 0 %
Maščobe 7.6 g 20 g 10.86 % 28.57 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.95 g 2.5 g 4.75 % 12.5 %
Vlaknine 1.52 g 4 g 6.08 % 16 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.19 mg 0.5 mg    
Magnezij 27.73 mg 73 mg    
Kalij 331.43 mg 872.5 mg    
Kalcij 23.84 mg 62.75 mg    
Fosfor 165.53 mg 435.75 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0.28 mg 0.75 mg    
Vitamin A 360.4 iu 948.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 20.13 mg 53 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev