Reubenov sendvič
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Reubenov sendvič

Izmislil si ga je Reuben Kulakofsky, strasten igralec pokra iz Omahe v Nebraski, ki je bil po rodu Litovec, poker pa je igral v hotelu Blackstone med letoma 1920 in 1935. Vendar je to le ena od številnih zgodb - za svoj izum sta ga proglasila vsaj še dva Američana ...

Vir: B. J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 35 min

Priprava

Za ta recept potrebujemo 8 rezin pastramija in pol skodelice omake tisočerih otokov.

  • Vse rezine kruha po eni strani tanko namažemo z maslom. Nato štiri rezine položimo na desko z namazano stranjo navzdol. Tako pripravljene rezine zdaj namažemo z omako tisočerih otokov in na vsako položimo po eno rezino sira, dve rezini pastramija, četrt skodelice kislega zelja in na koncu še eno rezino sira. Sendviče pokrijemo s preostalimi rezinami kruha, tako da je z maslom namazana stran vidna.  

  • Na kuhalnik pristavimo veliko ponev, ki jo segrejemo na srednji temperaturi. Sendviče položimo v ponev in jih pečemo po 10 minut na vsaki strani, da se lepo zlato rjavo zapečejo. Postrežemo še vroče. Za prilogo lahko ponudimo ocvrt krompirček.

Dodatni nasveti

Namesto rezin pastramija lahko uporabimo na tanko narezan rostbif, rezine kuhanega pršuta ali šunke.

V originalnem receptu se za pripravo sendviča uporablja rženi kruh.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1027.38 KJ 2825.25 KJ 12.28 % 33.76 %
  245.55 kcal 675.25 kcal 12.28 % 33.76 %
Beljakovine 11.64 g 32 g 23.28 % 64 %
Ogljikovi hidrati 13.36 g 36.75 g 4.95 % 13.61 %
od teh sladkorji 3.09 g 8.5 g 0 % 0 %
Maščobe 14.82 g 40.75 g 21.17 % 58.21 %
od teh nasičene maščobne kisline 6.64 g 18.25 g 33.2 % 91.25 %
Vlaknine 0.91 g 2.5 g 3.64 % 10 %
Folna kislina 4.36 g 12 g    
Železo 1.55 mg 4.25 mg    
Magnezij 23.64 mg 65 mg    
Kalij 215.91 mg 593.75 mg    
Kalcij 120.55 mg 331.5 mg    
Fosfor 166.64 mg 458.25 mg    
Cink 2.18 mg 6 mg    
Selen 14.45 mg 39.75 mg    
Vitamin A 177.64 iu 488.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 1.91 mg 5.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 4
Kaj je to pastram? :) Zgleda zanimivo :)
Miska... 27.10.2011 00:22:58
pastrami je soljeno in prekajeno goveje meso. meni tudi ta sendvič zgleda zanimivo pa tudi slastno :)
Franca Špacapan 27.10.2011 08:15:36
ja, idi v mercator pa reci za 200 g pastramija...
Okusno.je 28.02.2012 16:43:34
Pastrami je soljeno in prekajeno goveje meso. V nekoliko poenostavljeni različici ga lahko pripravite tudi sami. Recept za pripravo najdete na tej povezavi: http://okusno.je/recept/pastrami.
Več komentarjev