Odličen regrat. prelit s slastno slanino, bo slastna priloga k vsaki jedi.
Regrat očistimo, operemo in natrebimo. Prekajeno slanino narežemo na manjše koščke. Na kuhalnik pristavimo ponev in jo dobro segrejemo. Prilijemo olje in na njem na hitro prepražimo slanino. Ponev odstavimo.
Regrat stresemo v večjo skledo, ga rahlo posolimo, prelijemo s pečeno slanino in okisamo. Solato dobro premešamo in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 800.4 KJ | 370.28 KJ | 9.57 % | 4.43 % |
| 191.3 kCal | 88.5 kCal | 9.57 % | 4.43 % | |
| Beljakovine | 4.32 g | 2 g | 8.64 % | 4 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 5.4 g 0 g | 2.5 g 0 g | 2 % | 0.93 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 16.21 g 4.32 g | 7.5 g 2 g | 23.16 % 21.6 % | 10.71 % 10 % |
| Vlaknine | 1.62 g | 0.75 g | 6.48 % | 3 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.62 mg | 0.75 mg | ||
| Magnezij | 27.02 mg | 12.5 mg | ||
| Kalij | 324.24 mg | 150 mg | ||
| Kalcij | 122.67 mg | 56.75 mg | ||
| Fosfor | 103.22 mg | 47.75 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 6.48 mg | 3 mg | ||
| Vitamin A | 6600.92 iu | 3053.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 22.7 mg | 10.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
