Solata iz zelja, korenja, peteršilja in semen
Tip prehrane: vegetarijanci, vegani

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Razstrupljevalna solata

Naredite nekaj dobrega za svoje telo in si po praznikih namesto težke in mastne hrane raje privoščite lahko solato. Ta bo olajšala prebavo in jo tudi nekoliko pospešila, vas pa napolnila z energijo, vitamini in minerali. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 30 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 30 min

Priprava

  • Zelenjavo skrbno očistimo in operemo. Zelje in stebelno zeleno narežemo na tanke rezine, korenje grobo naribamo. Narezano zelenjavo stresemo v večjo skledo. 

  • Peteršilj oplaknemo pod tekočo vodo, dobro otresemo in drobno sesekljamo. Dodamo ga v skledo z zelenjavo. 

  • V skledici iz naribanega ingverja, limoninega soka, olivnega olja in soli pripravimo preliv, s katerim prelijemo sestavine v skledi. Solato dobro premešamo, potrosimo s semeni in postrežemo. 

Dodatni nasveti

V preliv lahko vmešamo žlico medu, limonin sok pa po želji nadomestimo z jabolčnim kisom. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 523.5 KJ 1099.35 KJ 6.26 % 13.14 %
  125.12 kcal 262.75 kcal 6.26 % 13.14 %
Beljakovine 2.38 g 5 g 4.76 % 10 %
Ogljikovi hidrati 6.79 g 14.25 g 2.51 % 5.28 %
od teh sladkorji 2.26 g 4.75 g 0 % 0 %
Maščobe 9.88 g 20.75 g 14.11 % 29.64 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.31 g 2.75 g 6.55 % 13.75 %
Vlaknine 2.02 g 4.25 g 8.08 % 17 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.6 mg 1.25 mg    
Magnezij 51.55 mg 108.25 mg    
Kalij 285.36 mg 599.25 mg    
Kalcij 37.26 mg 78.25 mg    
Fosfor 85.48 mg 179.5 mg    
Cink 0.36 mg 0.75 mg    
Selen 0.36 mg 0.75 mg    
Vitamin A 4114.17 iu 8639.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 27.38 mg 57.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev