Domače rafaelo kroglice
SLOVENSKA

Domače rafaelo kroglice

Za marsikoga ni praznovanja brez dobrega domačega kokosovega peciva. In med slednjimi imajo prav posebno mesto kokosove kroglice. Obožujejo jih stari in mladi, priprava pa tudi ni pretirano zahtevna in zamudna, zato jo lahko prepustimo tudi otrokom, sami pa se posvetimo pripravljanju ostalih sestavin, potrebnih za dobro domačo zabavo ali praznovanje. 

SESTAVINE

Sestavine za
80
g
kokosa
olupljeni mandlji in lešniki
Kroglice
2
vrečki
praška za puding z okusom smetane
5
dl
mleka
2
žlici
sladkorja
1
vrečka
vaniljevega sladkorja
200
g
zmehčanega masla
200
g
sladkorja v prahu
150
g
kokosa

POSTOPEK

PRIPRAVA 1 h 00 min
KUHANJE 10 min
SKUPAJ 1 h 10 min

Po navodilih proizvajalca iz mleka, sladkorja in praška skuhamo puding ter ga ohladimo na sobno temperaturo. Puding med ohlajanjem večkrat premešamo, da se na površini ne naredi "kožica" (lahko ga tudi pokrijemo s kosom prozorne folije za živila). 

Zmehčano maslo in sladkor v prahu z električnim mešalnikom penasto umešamo. Dodamo ohlajen puding in dobro premešamo, da dobimo povsem gladko in enotno zmes, v katero vmešamo kokos. Skledo s pripravljeno zmesjo pokrijemo in za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se zmes dobro ohladi in strdi. 

Iz ohlajene zmesi s čistimi rokami oblikujemo poljubno velike kroglice, ki jih nadevamo z olupljenimi mandlji ali lešniki. Kroglice na koncu povaljamo v kokosovi moki, serviramo na krožnik ali pladenj in postrežemo. 

Dodatni nasvet

Iz pripravljene zmesi naredimo približno 70 srednje velikih kroglic. 

Namesto masla lahko uporabimo margarino. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti2188.73 KJ1793.68 KJ26.16 %21.44 %
523.12 kcal428.7 kcal26.16 %21.44 %
Beljakovine1.34 g1.1 g2.68 %2.2 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
57.72 g

44.91 g
47.3 g

36.8 g
21.38 %17.52 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
32.82 g

23.79 g
26.9 g

19.5 g
46.89 %

118.95 %
38.43 %

97.5 %
Vlaknine0 g0 g0 %0 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.73 mg0.6 mg
Magnezij26.36 mg21.6 mg
Kalij164.12 mg134.5 mg
Kalcij15.86 mg13 mg
Fosfor202.56 mg166 mg
Cink0.49 mg0.4 mg
Selen0.24 mg0.2 mg
Vitamin A610.25 iu500.1 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0.12 mg0.1 mg
Vitamin D0.24 mg0.2 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Ker premierka noče govoriti o prodaji Grenlandije, ...
ŠPORT
Klopp presenetil svetovno javnost in namignil na hitro ...
POP IN
Larry King se osmič ločuje
TV ODDAJE
Nik iz Kmetije: Želiva se preseliti v skupno stanovanje
VIZITA.SI
Krvni test razkriva, ali bomo še živeli v naslednjih ...
OKUSNO.JE
Poceni meso, ki navduši s sočnostjo in hrustljavo ...
ZADOVOLJNA.SI
Naša novinarka za 1 teden postala veganka
MOSKISVET.COM
Dekle Pahorjevega sina objavilo drzno fotografijo
BIBALEZE.SI
Izračunali smo, kako velik bo Barron Trump
CEKIN.SI
'Predolg sestanek? Odkorakajte iz pisarne'
DOMINVRT.SI
Tega o oljčnem olju verjetno še ne veste
MOSKISVET.COM
Bodo šli odbojkarji po poti košarkarjev?