Iz kupljenega listnatega testa lahko naredimo številne prigrizke, pite in zavitke. Hitro, enostavno in nasitno. Za kosilo bo dovolj, če bomo k pujskom v srajčki ponudli veliko skledo solate, zelo priljubljeni pa bodo tudi na zabavah za otroke in odrasle.
Listnato testo odvijemo in zložimo na krožnik, da se odtaja.
Pečenice prerežemo na pol, da dobimo 12 kosov. V ponvi segrejemo olje in na njem popečemo pečenice. Med tem, ko se pečejo, jih obračamo, da se z vseh strani lepo zapečejo.
Vklopimo pečico in jo naravnamo na 200 °C. Odtajano listnato testo na rahlo pomokani delovni površini razvaljamo na približno 0,5 cm in narežemo na 12 enako velikih enakokrakih trikotnikov. Vrh vsakega trikotnika premažemo z gorčico. Na širšo stranico položimo pečenico in jo zavijemo v testo.
Zvitke s pečenicami razporedimo po pekaču, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Zvitke na več mestih prebodemo z vilicami. Rumenjak v skledici stepemo s ščepcem soli in s čopičem premažemo zvitke. Pečemo v ogreti pečici od 10 do 12 minut, da se zvitki napihnejo in zlatorumeno zapečejo.
Pečene zvitke preložimo na servirni krožnik in ponudimo.
Namesto pečenic lahko uporabimo hrenovke.
Pekača, na katerem pečemo listnato testo, ni treba namastiti, ker testo vsebuje dovolj maščobe.
Namesto kupljenega testa lahko uporabimo listnato testo, ki ga pripravimo sami.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1396.49 KJ | 2667.3 KJ | 16.69 % | 31.88 % |
| 333.77 kCal | 637.5 kCal | 16.69 % | 31.88 % | |
| Beljakovine | 10.86 g | 20.75 g | 21.72 % | 41.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 17.15 g 0 g | 32.75 g 0 g | 6.35 % | 12.13 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 23.43 g 7.07 g | 44.75 g 13.5 g | 33.47 % 35.35 % | 63.93 % 67.5 % |
| Vlaknine | 0.26 g | 0.5 g | 1.04 % | 2 % |
| Folna kislina | 22.91 g | 43.75 g | ||
| Železo | 1.44 mg | 2.75 mg | ||
| Magnezij | 14.66 mg | 28 mg | ||
| Kalij | 179.97 mg | 343.75 mg | ||
| Kalcij | 18.72 mg | 35.75 mg | ||
| Fosfor | 120.16 mg | 229.5 mg | ||
| Cink | 0.52 mg | 1 mg | ||
| Selen | 23.82 mg | 45.5 mg | ||
| Vitamin A | 34.29 iu | 65.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.18 mg | 2.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
