Jabolčne palačinke
Primerno za: zjutraj, zvečer
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Puhaste jabolčne palačinke

Sočne, rahle in tako mehke, da se kar stopijo v ustih. Poleg odličnega okusa vas bo navdušila tudi hitra in nadvse preprosta priprava, palačinke pa si lahko privoščite za zajtrk, kosilo ali večerjo. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 35 min

Priprava

  • V skledo ubijemo jajca in jih z ročno metlico dobro razžvrkljamo. Prilijemo mleko (ali jogurt) in sestavini dobro premešamo. 

  • V drugi skledi zmešamo suhe sestavine: moko, pecilni prašek, cimet, sladkor in sol. 

  • Jabolka olupimo in grobo naribamo. V skledo z mokro zmesjo stresemo suhe sestavine in vse skupaj na hitro premešamo s kuhalnico, da dobimo lepljivo maso, v katero vmešamo naribana jabolka in limonino lupinico. 

  • Na srednji temperaturi dobro segrejemo ponev, v kateri bomo pekli palačinke. Namastimo jo z malo olja ali koščkom masla. Počakamo, da se maščoba segreje, potem pa v ponev z žlico polagamo kupčke pripravljene mase in jih s hrbtno stranjo žlice malce sploščimo, da postanejo podobni majhnim, malce debelejšim palačinkam. 

  • Ko se palačinke zlato rjavo zapečejo na spodnji strani, jih z lopatico obrnemo in zapečemo še na drugi strani. Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vse mase. Palačinke potrosimo s sladkorjem v prahu in postrežemo, dokler so še tople. Zraven se odlično prileže grški jogurt. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 546.6 KJ 1723.81 KJ 6.53 % 20.6 %
  130.64 kcal 412 kcal 6.53 % 20.6 %
Beljakovine 4.04 g 12.75 g 8.08 % 25.5 %
Ogljikovi hidrati 22.2 g 70 g 8.22 % 25.93 %
od teh sladkorji 5.31 g 16.75 g 0 % 0 %
Maščobe 1.74 g 5.5 g 2.49 % 7.86 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.55 g 1.75 g 2.75 % 8.75 %
Vlaknine 0.48 g 1.5 g 1.92 % 6 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.24 mg 0.75 mg    
Magnezij 10.46 mg 33 mg    
Kalij 178.99 mg 564.5 mg    
Kalcij 79.67 mg 251.25 mg    
Fosfor 111.06 mg 350.25 mg    
Cink 0.08 mg 0.25 mg    
Selen 10.62 mg 33.5 mg    
Vitamin A 227.67 iu 718 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 7.85 mg 24.75 mg    
Vitamin D 0.4 mg 1.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev