Pudingove rezine
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Pudingove rezine

Čudovita domača sladica, ki jo lahko pripravite kar med kuhanjem (nedeljskega) kosila. Primerno tudi za raznorazne zabave, praznovanja, piknike ...

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 8 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 30 min
Skupaj 45 min

Priprava

Hlajenje sladice ni všteto v čas priprave!

  • V skledi zmešamo sladkor, presejano moko in pecilni prašek. Dodamo jajca, mleko in olje ter vse skupaj z električnim mešalnikom dobro premešamo, da dobimo enotno testo brez grudic. 

  • Manjši pekač za pecivo obložimo s papirjem za peko. Vanj vlijemo biskvitno testo ter ga enakomerno razmažemo po celotni površini. 

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. V manjši posodici gladko razmešamo prašek za puding, sladkor in nekaj žlic mleka. Preostalo mleko vlijemo v lonec in ga zavremo. Lonec odstavimo in v vroče mleko vmešamo pudingovo zmes. Ponovno pristavimo na kuhalnik in med nenehnim mešanjem kuhamo še toliko časa, da se puding zgosti. Vroč puding vlijemo na biskvitno testo, ki smo ga razmazali po pekaču. Pecivo pečemo v ogreti pečici približno 20 minut. Ko je pečeno, ga ohladimo. 

  • V skledi gladko razmešamo kislo smetano, kremni sirček in sladkor. Zmes v enakomerno debelem sloju nanesemo na ohlajen puding. Po vrhu naribamo čokolado. Pecivo pred postrežbo vsaj za 2 uri shranimo v hladilnik, da se dobro ohladi in strdi. 

Dodatni nasveti

Namesto čokolade s piškoti in karamelo lahko uporabimo tudi kakšno drugo čokolado ali pa jo nadomestimo z zdrobljenimi piškoti oziroma oreščki (orehi, lešniki, mandlji ipd.). 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1068.59 KJ 2461.78 KJ 12.77 % 29.42 %
  255.4 kcal 588.38 kcal 12.77 % 29.42 %
Beljakovine 4.94 g 11.38 g 9.88 % 22.76 %
Ogljikovi hidrati 26.42 g 60.88 g 9.79 % 22.55 %
od teh sladkorji 16.77 g 38.63 g 0 % 0 %
Maščobe 13.84 g 31.88 g 19.77 % 45.54 %
od teh nasičene maščobne kisline 4.88 g 11.25 g 24.4 % 56.25 %
Vlaknine 0.6 g 1.38 g 2.4 % 5.52 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.65 mg 1.5 mg    
Magnezij 17.15 mg 39.5 mg    
Kalij 166.47 mg 383.5 mg    
Kalcij 85.95 mg 198 mg    
Fosfor 142.7 mg 328.75 mg    
Cink 0.22 mg 0.5 mg    
Selen 8.79 mg 20.25 mg    
Vitamin A 310.09 iu 714.38 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0.54 mg 1.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev