Pudingove jagodne rezine
POMLAD

Pudingove jagodne rezine

Roza posladek, ki ga boste pripravili v hipu in z le nekaj sestavinami. Zanj ne boste potrebovali pečice, pa tudi silnih kuharskih spretnosti ne.

SESTAVINE

Sestavine za
200
g
orehov (ali mandljev)
200
g
sladkorja
6
dl
mleka
2
vrečki
jagodnega pudinga
100
g
kisle smetane
500
ml
sladke smetane za stepanje
400
g
svežih ali zamrznjenih jagod
10
g
želatine v prahu

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 5 min
SKUPAJ 20 min

Hlajenje sladice ni všteto v čas priprave.

Orehe in 50 gramov sladkorja dobro zmeljemo v multipraktiku, nato pa z maso obložimo dno pekača.

Puding skuhamo po navodilih z vrečke, a pri tem uporabimo samo 6 decilitrov mleka in 80 gramov sladkorja. V še vroč puding vmešamo kislo smetano, nato pa zmes polijemo po orehovi podlagi in jo hitro pogladimo, ker se bo začela strjevati.

Želatino v prahu damo v kozico, jo prelijemo s štirimi žlicami vode in pustimo 10 minut, da nabrekne. Jagode zmiksamo, nato pa deciliter pireja zlijemo v kozico z želatino in segrevamo skoraj do vretja, dokler se želatina ne raztopi. Zavreti ne sme, saj s tem izničimo njene želirne lastnosti. Odstavimo z ognja in vmešamo v preostanek pasiranih jagod.

Smetano stepemo s 70 grami sladkorja in jo razdelimo na dve polovici. V prvo vmešamo jagodni pire in z zmesjo prekrijemo puding. Drugo polovico smetane naložimo na vrh in jo po želji pogladimo ali oblikujemo. Sladico za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi in strdi, potem pa jo narežemo na poljubno velike kose, serviramo na krožnike in postrežemo. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1182.82 KJ1583.64 KJ14.14 %18.93 %
282.7 kcal378.5 kcal14.14 %18.93 %
Beljakovine4.2 g5.63 g8.4 %11.26 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
37.9 g

34.08 g
50.75 g

45.63 g
14.04 %18.8 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
13.44 g

1.87 g
18 g

2.5 g
19.2 %

9.35 %
25.71 %

12.5 %
Vlaknine1.87 g2.5 g7.48 %10 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.37 mg0.5 mg
Magnezij35.66 mg47.75 mg
Kalij161.42 mg216.13 mg
Kalcij39.87 mg53.38 mg
Fosfor187.1 mg250.5 mg
Cink0.56 mg0.75 mg
Selen1.4 mg1.88 mg
Vitamin A49.86 iu66.75 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C21.75 mg29.13 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Slovo od Ivana Omana: 'Bil je narodni buditelj'
ŠPORT
Chiappini pred začetkom EP dekletom sporoča: Uživajte ...
POP IN
Charlize Theron s hčerko prispela na Hvar
TV ODDAJE
Ana in Jaka iz Ljubezni po domače zaročena: Rekla sem ...
VIZITA.SI
Krvni test razkriva, ali bomo še živeli v naslednjih ...
OKUSNO.JE
Več kot samo izvrstna priloga!
ZADOVOLJNA.SI
Družina Ribič-Đurić pripravljena na Hollywood
MOSKISVET.COM
Bivša zvezdnica filmov za odrasle danes živi v tunelu
BIBALEZE.SI
19 let pozneje: nezvesti soprog, 5 otrok in kup dolgov!
CEKIN.SI
Poceni dopust, kjer ni gneče
DOMINVRT.SI
Tega o oljčnem olju verjetno še ne veste
MOSKISVET.COM
Pomembne informacije za navijače