Pudingove jagodne rezine
Način priprave: hlajenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Pudingove jagodne rezine

Roza posladek, ki ga boste pripravili v hipu in z le nekaj sestavinami. Zanj ne boste potrebovali pečice, pa tudi silnih kuharskih spretnosti ne.

Vir: Su.S. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 8 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 5 min
Skupaj 20 min

Priprava

Hlajenje sladice ni všteto v čas priprave.

  • Orehe in 50 gramov sladkorja dobro zmeljemo v multipraktiku, nato pa z maso obložimo dno pekača.

  • Puding skuhamo po navodilih z vrečke, a pri tem uporabimo samo 6 decilitrov mleka in 80 gramov sladkorja. V še vroč puding vmešamo kislo smetano, nato pa zmes polijemo po orehovi podlagi in jo hitro pogladimo, ker se bo začela strjevati.

  • Želatino v prahu damo v kozico, jo prelijemo s štirimi žlicami vode in pustimo 10 minut, da nabrekne. Jagode zmiksamo, nato pa deciliter pireja zlijemo v kozico z želatino in segrevamo skoraj do vretja, dokler se želatina ne raztopi. Zavreti ne sme, saj s tem izničimo njene želirne lastnosti. Odstavimo z ognja in vmešamo v preostanek pasiranih jagod.

  • Smetano stepemo s 70 grami sladkorja in jo razdelimo na dve polovici. V prvo vmešamo jagodni pire in z zmesjo prekrijemo puding. Drugo polovico smetane naložimo na vrh in jo po želji pogladimo ali oblikujemo. Sladico za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi in strdi, potem pa jo narežemo na poljubno velike kose, serviramo na krožnike in postrežemo. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 986.8 KJ 2676.71 KJ 11.79 % 31.99 %
  235.85 kcal 639.75 kcal 11.79 % 31.99 %
Beljakovine 3.36 g 9.13 g 6.72 % 18.26 %
Ogljikovi hidrati 20.28 g 55 g 7.51 % 20.37 %
od teh sladkorji 18.2 g 49.38 g 0 % 0 %
Maščobe 15.99 g 43.38 g 22.84 % 61.97 %
od teh nasičene maščobne kisline 6.5 g 17.63 g 32.5 % 88.15 %
Vlaknine 0.92 g 2.5 g 3.68 % 10 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.18 mg 0.5 mg    
Magnezij 21.98 mg 59.63 mg    
Kalij 133.46 mg 362 mg    
Kalcij 65.85 mg 178.63 mg    
Fosfor 129.86 mg 352.25 mg    
Cink 0.28 mg 0.75 mg    
Selen 1.52 mg 4.13 mg    
Vitamin A 407.79 iu 1106.13 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 10.74 mg 29.13 mg    
Vitamin D 0.28 mg 0.75 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev