Presni čokoladni mousse

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Presni čokoladni mousse

Zelo okusna in zdrava sladica brez moke, sladkorja, mlečnih izdelkov in jajc. Priprava je ekspresna, saj vse sestavine samo zmešamo v kuhinjskem mešalniku (blenderju). Edina pomanjkljivost je zgolj ta, da sladica (pre)hitro zmanjka.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 70 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 70 min

Priprava

  • Banano olupimo in narežemo na kolobarje. Avokado prerežemo na pol in odstranimo koščico. Z žlico izdolbemo meso in ga stresemo v kuhinjski mešalnik (blender), v katerega dodamo tudi bananine kolobarje, agavin sirup, sol, kakav in kokosovo olje. Vse sestavine zmiksamo v gladko zmes, ki jo naložimo v lepe kozarčke (skledice). Kozarčke za eno uro shranimo v hladilnik, da se mousse lepo ohladi in strdi. 

  • Polovico banane olupimo in narežemo na tanke kolobarje, s katerimi okrasimo ohlajen mousse. Dodamo še malo grobo sesekljanih lešnikov in pripravljeno sladico postrežemo. 

Dodatni nasveti

Agavin sirup po želji nadomestimo z javorjevim ali riževim, lahko pa uporabimo tudi med. 

V presni mousse za aromo in okus dodamo ščepec cimeta ali vanilije v prahu. 

Namesto banane lahko za dekoracijo sladice uporabimo sveže jagodičevje. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 999.18 KJ 1306.45 KJ 11.94 % 15.61 %
  238.81 kcal 312.25 kcal 11.94 % 15.61 %
Beljakovine 3.06 g 4 g 6.12 % 8 %
Ogljikovi hidrati 19.31 g 25.25 g 7.15 % 9.35 %
od teh sladkorji 8.99 g 11.75 g 0 % 0 %
Maščobe 17.21 g 22.5 g 24.59 % 32.14 %
od teh nasičene maščobne kisline 5.93 g 7.75 g 29.65 % 38.75 %
Vlaknine 4.4 g 5.75 g 17.6 % 23 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.91 mg 2.5 mg    
Magnezij 36.71 mg 48 mg    
Kalij 387.38 mg 506.5 mg    
Kalcij 24.28 mg 31.75 mg    
Fosfor 54.68 mg 71.5 mg    
Cink 0.19 mg 0.25 mg    
Selen 0.38 mg 0.5 mg    
Vitamin A 79.16 iu 103.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 6.88 mg 9 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 3
spet ene x sestavine ki jih ni kar tako za dobiti večina sami brezvezni recepti
Aleksandra Novak 08.05.2016 10:45:23
V resnici te sestavine sploh niso tako nedostopne.. Avokado dobiš najboljši in po najbolj ugodni ceni v Hoferju (2 majhna staneta 1,99 €), kakav ni treba da je presni-daš pač navadnega, agavin sirup pa v DM stane dobre 3 €. Če ne uporabljaš kokosovega olja, ga pač izpustiš...
Super mousse, naredila sem ga za neko praznovanje za mojo sestrično, ki je imela težave s kandido, samo na vrh sem dala mangov pire - doda svežino
Več komentarjev