Te presne tablice so resnično čudovite. So zelo zdrave, izjemno okusne in hitro pripravljene. Ko jih boste poskusili, energijskih tablic zagotovo nikoli več ne boste kupovali.
45 min
0 min
45 min
Lešnike čez noč namočimo v zadostni količini hladne vode. Namakanje oreščkov ni všteto v čas priprave!
Namočene lešnike odcedimo in speremo pod tekočo vodo. Stresemo jih v blender in drobno zmeljemo. Nato dodamo sol, kakav in kokosovo olje ter dobro premešamo, da dobimo povsem gladko in enotno zmes.
Nato med mešanjem v tankem curku v zmes dodamo javorjev sirup. Dobiti moramo enotno in nekoliko gostejšo zmes, ki spominja na pasto. Če se zmes loči, med mešanjem postopoma dodajamo vročo vodo (1 do 2 žlici) toliko časa, dokler ponovno ne dobimo enotne zmesi. Lešnikovo zmes pretresemo v posodico, v blenderju pa grobo zmeljemo mandlje, bučna in sončnična semena.
Zmlete oreščke in semena stresemo v večjo skledo. Dodamo lešnikovo zmes in kokos ter s čistimi rokami dobro pregnetemo, da dobimo gosto in enotno zmes.
Pravokoten pekač velikosti 10 x 20 cm obložimo s folijo za živila. Vanj stresemo pripravljeno zmes in jo z rokami enakomerno razporedimo po njem. Zmes pokrijemo s folijo in za vsaj 30 minut postavimo v hladilnik, da se dobro strdi.
Srjeno zmes vzamemo iz hladilnika in previdno odstranimo folijo. Narežemo jo na manjše kvadratke ali pravokotnike, ki jih hranimo v hladilniku v tesno zaprti posodici.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| -- | 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo |
| Energijska vrednost | 2236.64 KJ | 1507.5 KJ | 26.73 % | 18.02 % |
| 534.57 kcal | 360.3 kcal | 26.73 % | 18.02 % | |
| Beljakovine | 10.83 g | 7.3 g | 21.66 % | 14.6 % |
| Ogljikovi hidrati | 33.53 g | 22.6 g | 12.42 % | 8.37 % |
| od teh sladkorji | 12.46 g | 8.4 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe | 41.84 g | 28.2 g | 59.77 % | 40.29 % |
| od teh nasičene maščobne kisline | 18.55 g | 12.5 g | 92.75 % | 62.5 % |
| Vlaknine | 7.12 g | 4.8 g | 28.48 % | 19.2 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 7.12 mg | 4.8 mg | ||
| Magnezij | 126.71 mg | 85.4 mg | ||
| Kalij | 384.87 mg | 259.4 mg | ||
| Kalcij | 90.65 mg | 61.1 mg | ||
| Fosfor | 234.27 mg | 157.9 mg | ||
| Cink | 1.19 mg | 0.8 mg | ||
| Selen | 1.78 mg | 1.2 mg | ||
| Vitamin A | 3.86 iu | 2.6 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.89 mg | 0.6 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
