Presna pita z jagodami
Način priprave: hlajenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Presna pita z jagodami

Krhka osnova, božanska krema in sveže sadje - zagotavljamo vam, da boste med jedjo tako uživali, da ne boste niti pomislili, da ta sladica v bistvu ne vsebuje jajc, moke in mlečnih izelkov. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 6 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 140 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 140 min

Priprava

Indijske oreščke stresemo v skledo, zalijemo s hladno vodo in pustimo, da se namakajo 2 do 4 ure. Namakanje oreščkov ni všteto v čas priprave!

  • Pekač za pite (premera 20 cm) rahlo namastimo s stopljenim kokosovim oljem. V multipraktiku drobno zmeljemo kokos, makadamijo, orehe in sol. Dodamo na koščke narezane datlje in eno žlico vode ter vse skupaj na hitro premešamo, da dobimo enotno in malce lepljivo zmes, ki jo stresemo v pekač. S hrbtno stranjo žlice jo dobro pritisnemo ob dno pekača, nato pa jo s prsti potegnemo do oboda in naredimo lep rob. Pekač z osnovo shranimo v zamrzovalnik. 

  • Namočene indijske oreščke dobro odcedimo in stresemo v multipraktik. Dodamo agavin sirup, stopljeno kokosovo olje in limonin sok ter vse skupaj meljemo tako dolgo, da dobimo povsem gladko in kremasto zmes, ki jo vlijemo na ohlajeno osnovo. Pekač za vsaj 2 uri shranimo v zamrzovalnik.

  • Približno 15 minut preden sladico postrežemo, jo vzamemo iz zamrzovalnika in pustimo stati na sobni temperaturi. Jagode očistimo, operemo in osušimo. Prerežemo jih na pol in razporedimo po nadevu (prerezana stran naj bo obrnjena navzdol). Jagode po želji premažemo z medom, agavinim sirupom ali kokosovim nektarjem. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1386.28 KJ 1827.03 KJ 16.57 % 21.83 %
  331.33 kcal 436.67 kcal 16.57 % 21.83 %
Beljakovine 8.09 g 10.67 g 16.18 % 21.34 %
Ogljikovi hidrati 17.7 g 23.33 g 6.56 % 8.64 %
od teh sladkorji 3.67 g 4.83 g 0 % 0 %
Maščobe 26.43 g 34.83 g 37.76 % 49.76 %
od teh nasičene maščobne kisline 4.81 g 6.33 g 24.05 % 31.65 %
Vlaknine 2.02 g 2.67 g 8.08 % 10.68 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 2.78 mg 3.67 mg    
Magnezij 140.25 mg 184.83 mg    
Kalij 384.82 mg 507.17 mg    
Kalcij 30.86 mg 40.67 mg    
Fosfor 275.06 mg 362.5 mg    
Cink 2.4 mg 3.17 mg    
Selen 9.36 mg 12.33 mg    
Vitamin A 5.06 iu 6.67 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 20.99 mg 27.67 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev