Presna čokolada
PRESNA PREHRANA

Presna čokolada

Avtorica recepta, Tereza Poljanič, pravi, da presno nikoli ni stresno. In v primeru domače presne čokolade to še kako drži. Pri pripravi gre resnično težko kaj narobe, o okusu te zdrave poslastice pa vam tudi ni treba dvomiti. Čokolada, pa četudi je zdrava, je namreč nesramno dobra. Zagotavljamo vam, da bo šla za med!

SESTAVINE

Sestavine za
100
g
kakavovega masla
145
g
presnega kakava v prahu
80
g
agavovega sirupa
1
žlička
vanilije
izluščene pistacije (dekoracija)
kakavova jedrca (dekoracija)

POSTOPEK

PRIPRAVA 1 h 15 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 1 h 15 min

Kakavovo maslo stopimo nad vodno paro. 

Stopljeno maslo prelijemo v posodo, v katero dodamo kakav, agavin sirup in vanilijo. Dobro premešamo, da dobimo gladko čokoladno zmes. 

Čokoladno zmes vlijemo v modelčke za čokolado. Okrasimo s sesekljanimi pistacijami in kakavovimi jedrci ter za 1 uro postavimo v hladilnik ali zamrzovalnik, da se čokolada strdi. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1525.61 KJ834 KJ18.23 %9.97 %
364.63 kcal199.33 kcal18.23 %9.97 %
Beljakovine14.94 g8.17 g29.88 %16.34 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
60.98 g

14.63 g
33.33 g

8 g
22.59 %12.34 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
7.32 g

0 g
4 g

0 g
10.46 %

0 %
5.71 %

0 %
Vlaknine14.94 g8.17 g59.76 %32.68 %
Folna kislina0 g0 g
Železo26.83 mg14.67 mg
Magnezij4.88 mg2.67 mg
Kalij52.74 mg28.83 mg
Kalcij24.7 mg13.5 mg
Fosfor0.3 mg0.17 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0 mg0 mg
Vitamin A0 iu0 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Prazni kraji, umirajoče vasi ...
ŠPORT
PRENOS V ŽIVO: Marquez v zadnjem poskusu sklatil ...
POP IN
Jennifer Aniston bi skoraj izgubila vlogo v seriji ...
TV ODDAJE
Neverjetna preobrazba: Gašper Kramar izgubil skoraj ...
VIZITA.SI
6 znakov, da dosegate skrajno točko izčrpanosti
OKUSNO.JE
Sočno pecivo, ki bo šlo za med
ZADOVOLJNA.SI
Tamara Korošec: Ves čas pljuvajo, žalijo in primitivno ...
MOSKISVET.COM
Striptiz na zelenici: Kinsey dobila posnemovalko
BIBALEZE.SI
’Očetje so danes bolj vpleteni v vzgojo … in prav je ...
CEKIN.SI
Beckhamovi na Jadranu: kaj so tokrat zahtevali?
DOMINVRT.SI
Tega o oljčnem olju verjetno še ne veste
MOSKISVET.COM
Prihodnost je tu - to je avto, ki smo ga vsi čakali