Preprost slivov kolač
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Preprost slivov kolač

Ta slivov kolač je tako preprost za pripravo, da ga lahko pripravijo tudi otroci. No, s še večjim veseljem ga bodo pa pospravili ...

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 35 min

Priprava

Maslo najlažje zmehčamo tako, da ga vsaj eno uro pred pripravo vzamemo iz hladilnika.

  • Slive očistimo, operemo, razpolovimo in izkoščičimo. Globok pekač obložimo s papirjem za peko (ali dobro namastimo z maslom). Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija.

  • V skledi z električnim mešalnikom penasto umešamo maslo, sladkor, vanilijev sladkor in limonino lupinico. Med mešanjem postopoma, enega za drugim dodamo jajca in mešamo, da dobimo rahlo in penasto zmes. Na zmes presejemo polovico moke. Prilijemo mleko in vse skupaj dobro zmešamo. Nato presejemo še preostalo moko s pecilnim praškom in jo dobro vmešamo v testo.

  • Testo vlijemo v pripravljen pekač. Enakomerno ga razporedimo po pekaču in obložimo s polovicami sliv (prerezana stran je obrnjena navzdol). Pekač za približno 25 minut potisnemo v ogreto pečico. 

  • Ko se kolač po vrhu zlato rjavo obarva, ga vzamemo iz pečice. Pustimo, da se kolač dobro ohladi, nato ga narežemo na poljubno velike kose, katere serviramo na krožnike in postrežemo.

Dodatni nasveti

Kolač je pečen, ko se na površini zlato rjavo obarva, na zobotrebcu, ki ga zapičimo v testo pa ne ostane nobenih sledi, ko ga izvlečemo.

Najbolje je, če uporabljamo bio limone, katerih lupina ni obdelana s škropivi. Če bio limon nimamo na voljo, limono za nekaj minut potopimo v vrelo vodo in dobro obrišemo, da odstranimo vosek, v katerem se nahajajo strupi.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1030.98 KJ 1637.2 KJ 12.32 % 19.57 %
  246.41 kcal 391.3 kcal 12.32 % 19.57 %
Beljakovine 4.28 g 6.8 g 8.56 % 13.6 %
Ogljikovi hidrati 28.84 g 45.8 g 10.68 % 16.96 %
od teh sladkorji 12.59 g 20 g 0 % 0 %
Maščobe 11.96 g 19 g 17.09 % 27.14 %
od teh nasičene maščobne kisline 6.99 g 11.1 g 34.95 % 55.5 %
Vlaknine 0.69 g 1.1 g 2.76 % 4.4 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.31 mg 0.5 mg    
Magnezij 9.82 mg 15.6 mg    
Kalij 172.29 mg 273.6 mg    
Kalcij 53.84 mg 85.5 mg    
Fosfor 114.17 mg 181.3 mg    
Cink 0.13 mg 0.2 mg    
Selen 12.22 mg 19.4 mg    
Vitamin A 530.86 iu 843 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.02 mg 4.8 mg    
Vitamin D 0.5 mg 0.8 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 3
 
A kdo ve za koliko velik pekač je ta recept?
Maja Pečjak 27.08.2013 11:09:50
jest sm ga nardila v oekaču 25x40
linaja 27.08.2013 22:00:57
spekla danes. zelo dobro, velikost pekača kot je napisala Maja, pekla 30 min na 180, ko se je ohladil, potresla s sladkorjem v prahu.
Več komentarjev