Parfait z jogurtom, domačo granolo in granatnim jabolkom
Tip prehrane: vegetarijanci

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Parfait z jogurtom, granolo in granatnim jabolkom

Če razmišljate o nekoliko drugačnem zajtrku, je to vsekakor zmagovalna kombinacija.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 40 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 160 stopinj Celzija, manjši pekač obložimo s papirjem za peko, kosmiče stresemo v skledo. Na kuhalnik pristavimo kozico z oljem in medom. Vsebino na nizki temperaturi segrejemo ter zmešamo s cimetom in vaniljevo aromo. Vročo zmes vlijemo v skledo s kosmiči. S kuhalnico ali gumijasto lopatko dobro premešamo, da se zmes enakomerno razporedi po kosmičih.

  • Kosmiče stresemo v pekač in jih lepo razporedimo po njem. V ogreti pečici jih pečemo 20 do 25 minut, med peko pa jih večkrat dobro premešamo, da se enakomerno zapečejo. Ko se zlato rjavo obarvajo, jih vzamemo iz pečice in ohladimo. 

  • Z ostrim nožem odrežemo cvetni nastavek granatnega jabolka. Sadež postavimo pokonci (odrezan del naj bo obrnjen navzgor), nato pa z nožem v enakomernih razmakih zarežemo skozi lupino navzdol. Dele lupine zavihamo nazaj in peške s prsti potisnemo v skledo ter odstranimo vse grenke opne.

  • Pripravimo si kozarčke, v katerih bomo parfait postregli. Vanje najprej dodamo žlico ali dve grškega jogurta, potem granolo in nato še zrna granatnega jabolka. Sledi nov sloj grškega jogurta, granole in granatnega jabolka. Pripravljeno jed takoj postrežemo ali pa jo shranimo v hladilnik. 

Dodatni nasveti

Granolo si lahko pripravimo tudi na zalogo in tako bistveno skrajšamo čas priprave. Nekaj receptov za pripravo domačih hrustljavih kosmičev boste našli TUKAJ

Grški jogurt po želji osladimo z žličko ali dvema medu.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 387.4 KJ 529.28 KJ 4.63 % 6.33 %
  92.59 kcal 126.5 kcal 4.63 % 6.33 %
Beljakovine 2.01 g 2.75 g 4.02 % 5.5 %
Ogljikovi hidrati 13.17 g 18 g 4.88 % 6.67 %
od teh sladkorji 11.34 g 15.5 g 0 % 0 %
Maščobe 3.11 g 4.25 g 4.44 % 6.07 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.01 g 2.75 g 10.05 % 13.75 %
Vlaknine 1.28 g 1.75 g 5.12 % 7 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 10.98 mg 15 mg    
Kalij 170.91 mg 233.5 mg    
Kalcij 83.99 mg 114.75 mg    
Fosfor 69.9 mg 95.5 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 1.1 mg 1.5 mg    
Vitamin A 62.95 iu 86 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 2.93 mg 4 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev