So vas presenetili nenapovedani gostje? Hitro pripravite ta prigrizek, ga ponudite skupaj s hladno pijačo in vsi bodo zadovoljni!
Na kuhalnik pristavimo ponev in jo dobro segrejemo. Nato v razgreto ponev stresemo mandlje in jih prelijemo z oljem. Mandlje pražimo na zmerni temperaturi toliko časa, da se lepo rjavkasto obarvajo. Med praženjem ponev stresamo, da se mandlji z vseh strani enakomerno obarvajo.
Popražene mandlje stresemo v servirno skledico in po okusu posolimo. Premešamo in še vroče ponudimo.
Mandlji so najboljši naravni vir vitamina E, ki je eden izmed najmočnejših antioksidantov, saj nase veže proste radikale v telesu, še posebej po naporni vadbi.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2515.21 KJ | 1634.9 KJ | 30.06 % | 19.54 % |
| 601.15 kCal | 390.75 kCal | 30.06 % | 19.54 % | |
| Beljakovine | 20 g | 13 g | 40 % | 26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 17.31 g 3.85 g | 11.25 g 2.5 g | 6.41 % | 4.17 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 53.85 g 3.08 g | 35 g 2 g | 76.93 % 15.4 % | 50 % 10 % |
| Vlaknine | 8.46 g | 5.5 g | 33.84 % | 22 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 2.69 mg | 1.75 mg | ||
| Magnezij | 257.69 mg | 167.5 mg | ||
| Kalij | 633.46 mg | 411.75 mg | ||
| Kalcij | 226.92 mg | 147.5 mg | ||
| Fosfor | 462.31 mg | 300.5 mg | ||
| Cink | 1.92 mg | 1.25 mg | ||
| Selen | 2.69 mg | 1.75 mg | ||
| Vitamin A | 6.54 iu | 4.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
