Vas mučijo soparni poletni dnevi? Privoščite si ledeno sladico in pozabite na peklensko vročino.
Pomaranči temeljito operemo in na drobno naribamo lupinico, nato pa ju prerežemo na pol in temeljito ožamemo. Pomarančno lupino in sok damo v večjo skledo ter potresemo s sladkorjem. Vse skupaj pustimo stati 30 minut, nato pa gladko razmešamo.
Smetano vlijemo v večjo skledo in jo z ročnim mešalnikom čvrsto stepemo. Znižamo hitrost in v smetano počasi umešamo jogurt in mešanico s pomarančnim sokom. Maso vlijemo v posodo za zamrzovanje in jo za 2 uri postavimo v zamrzovalnik.
Zamrznjen šerbet serviramo na krožnike in ga po želji okrasimo s pomarančnimi krhlji in svežim sadjem. Ponudimo gostom.
Za pripravo te sladice lahko uporabimo tudi rdeče pomaranče.
Vsi poznamo vitamin C, ki je glavni vitamin, po katerem slovi pomaranča. Poleg njega pa pomaranča vsebuje tudi številne druge vitamine skupine B, ki so med drugim potrebni predvsem za zdravo kožo in lase, zaradi bogate vsebnosti selena in drugih snovi pa je koristna tudi za izboljšanje imunskega sistema.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 771.4 KJ | 559.28 KJ | 9.22 % | 6.68 % |
| 184.37 kCal | 133.67 kCal | 9.22 % | 6.68 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 46.21 g 44.14 g | 33.5 g 32 g | 17.11 % | 12.41 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 1.15 g | 0.83 g | 4.6 % | 3.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 5.98 mg | 4.33 mg | ||
| Kalij | 108.74 mg | 78.83 mg | ||
| Kalcij | 24.14 mg | 17.5 mg | ||
| Fosfor | 8.28 mg | 6 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 134.48 iu | 97.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 31.49 mg | 22.83 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
