Polnozrnati krekerji
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Polnozrnati krekerji

Polnozrnati krekerji se odlično podajo k smetanovim namazom, ki jih obogatimo z različnimi svežimi zelišči. Če pa bi iz njih radi ustvarili vrhunski prigrizek, jih obložite še z dimljenim lososom in kaviarjem.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 10 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 12 min
Skupaj 32 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Nizek pekač obložimo s papirjem za peko. V kuhinjskem mešalniku zmešamo polnozrnato moko, ovseno moko, pecilni prašek, sol in maslo, da nastane drobtinam podobna zmes. Zmes stresemo na delovno površino in z rokami povežemo v enotno testo. Po potrebi dodamo nekaj žlic hladne vode. Testo na pomokani delovni površini razvaljamo 0,3 do 0,5 cm debelo.

  • Iz testa z okroglim modelčkom izrežemo krekerje, ki jih položimo na pripravljen pekač. Krekerje pečemo v ogreti pečici 10 do 12 minut (toliko časa, da se ob robovih rahlo rjavo obarvajo).

  • Pekač s pečenimi krekerji vzamemo iz pečice in pustimo, da se nekaj minut hladijo na pekaču, nato pa jih preložimo na rešetko in povsem ohladimo.

Dodatni nasveti

V testo lahko vmešamo sezamova ali lanena semena, mleti mak ipd.

Namesto masla uporabimo olivno olje.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1946.23 KJ 687.01 KJ 23.26 % 8.21 %
  465.16 kcal 164.2 kcal 23.26 % 8.21 %
Beljakovine 8.5 g 3 g 17 % 6 %
Ogljikovi hidrati 45.61 g 16.1 g 16.89 % 5.96 %
od teh sladkorji 0 g 0 g 0 % 0 %
Maščobe 28.33 g 10 g 40.47 % 14.29 %
od teh nasičene maščobne kisline 16.43 g 5.8 g 82.15 % 29 %
Vlaknine 5.95 g 2.1 g 23.8 % 8.4 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.98 mg 0.7 mg    
Magnezij 90.93 mg 32.1 mg    
Kalij 388.1 mg 137 mg    
Kalcij 93.77 mg 33.1 mg    
Fosfor 350.42 mg 123.7 mg    
Cink 1.13 mg 0.4 mg    
Selen 35.98 mg 12.7 mg    
Vitamin A 818.41 iu 288.9 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0.28 mg 0.1 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev