Polnozrnati krekerji
ZABAVA

Polnozrnati krekerji

Polnozrnati krekerji se odlično podajo k smetanovim namazom, ki jih obogatimo z različnimi svežimi zelišči. Če pa bi iz njih radi ustvarili vrhunski prigrizek, jih obložite še z dimljenim lososom in kaviarjem.

SESTAVINE

Sestavine za
180
g
polnozrnate moke
50
g
ovsene moke
0,75
žličke
soli
1
žlička
pecilnega praška
115
g
na koščke narezanega hladnega masla
hladna voda po potrebi

POSTOPEK

PRIPRAVA 20 min
KUHANJE 12 min
SKUPAJ 32 min

Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Nizek pekač obložimo s papirjem za peko. V kuhinjskem mešalniku zmešamo polnozrnato moko, ovseno moko, pecilni prašek, sol in maslo, da nastane drobtinam podobna zmes. Zmes stresemo na delovno površino in z rokami povežemo v enotno testo. Po potrebi dodamo nekaj žlic hladne vode. Testo na pomokani delovni površini razvaljamo 0,3 do 0,5 cm debelo.

Iz testa z okroglim modelčkom izrežemo krekerje, ki jih položimo na pripravljen pekač. Krekerje pečemo v ogreti pečici 10 do 12 minut (toliko časa, da se ob robovih rahlo rjavo obarvajo).

Pekač s pečenimi krekerji vzamemo iz pečice in pustimo, da se nekaj minut hladijo na pekaču, nato pa jih preložimo na rešetko in povsem ohladimo.

Dodatni nasvet

V testo lahko vmešamo sezamova ali lanena semena, mleti mak ipd.

Namesto masla uporabimo olivno olje.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1946.23 KJ687.01 KJ23.26 %8.21 %
465.16 kcal164.2 kcal23.26 %8.21 %
Beljakovine8.5 g3 g17 %6 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
45.61 g

0 g
16.1 g

0 g
16.89 %5.96 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
28.33 g

16.43 g
10 g

5.8 g
40.47 %

82.15 %
14.29 %

29 %
Vlaknine5.95 g2.1 g23.8 %8.4 %
Folna kislina0 g0 g
Železo1.98 mg0.7 mg
Magnezij90.93 mg32.1 mg
Kalij388.1 mg137 mg
Kalcij93.77 mg33.1 mg
Fosfor350.42 mg123.7 mg
Cink1.13 mg0.4 mg
Selen35.98 mg12.7 mg
Vitamin A818.41 iu288.9 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0.28 mg0.1 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Pivčeva: Medvedov je pri nas več kot 1000, optimalno ...
ŠPORT
Garnbretova tri v vrsto: na SP trikratna svetovna ...
POP IN
Poziral brez majice in navdušil oboževalke: bi ga ...
TV ODDAJE
Nik iz Kmetije: Želiva se preseliti v skupno stanovanje
VIZITA.SI
Zdravniki presenečeni odkrili, zakaj tri dni ni moral ...
OKUSNO.JE
Ena najboljših domačih sladic!
ZADOVOLJNA.SI
Izbranka Jake Hafnerja pokazala njuno hčerkico
MOSKISVET.COM
Dekle Pahorjevega sina objavilo drzno fotografijo
BIBALEZE.SI
Lepo, a redko ime. Vam je všeč?
CEKIN.SI
Elton John razkril: Jaz sem jim plačal počitnice
DOMINVRT.SI
3 stvari, ki jih ne bi smeli dajati v pomivalni stroj
MOSKISVET.COM
Prihodnost je tu - to je avto, ki smo ga vsi čakali