Pohane šnite (ocvrte kruhove rezine)
SLOVENSKA

Pohane šnite (ocvrte kruhove rezine)

Stara jed naših babic, ki nikoli ne bo utonila v pozabo, saj so zlato rjavo ocvrte rezine kruha na moč okusne, hkrati pa tudi odličen način, da porabimo zalogo starega kruha. V svetu je jed poznana pod imenom francoski opečenec oziroma french toast, mi pa jim pravimo kar pohane šnite. 

SESTAVINE

Sestavine za
4 - 8 rezin starega kruha
250 - 300 ml mleka
1
vrečka
vanilin sladkorja
2
jajci
olje za cvrtje
sladkor v prahu za posip

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 5 min
SKUPAJ 15 min

Star kruh narežemo na približno 1,5 cm debele rezine. Pripravimo si dva globoka krožnika oziroma plitki skledi. V enega vlijemo mleko in mu dodamo vanilin sladkor. Premešamo, da se sladkor raztopi. V drugega ubijemo jajca in jih z vilicami dobro razžvrkljamo. 

Na kuhalnik pristavimo globljo ponev in v njej segrejemo plast olja. Rezine kruha najprej namočimo v mleko (toliko, da se malo napijejo), nato pomočimo v stepena jajca in na koncu zlato rjavo ocvremo v segretem olju. Med cvrenjem jih obrnemo, da se lepo obarvajo in zapečejo na obeh straneh. 

Ocvrte rezine odložimo na papirnate brisačke, da se odcedi odvečna maščoba. Postrežemo, dokler so še vroče in jih po vrhu potrosimo s sladkorjem v prahu. 

Dodatni nasvet

Namesto olja lahko uporabimo mast ali maslo (odlično se obnese tudi kombinacija olja in masla). 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti909.85 KJ785.55 KJ10.87 %9.39 %
217.46 kcal187.75 kcal10.87 %9.39 %
Beljakovine10.42 g9 g20.84 %18 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
28.38 g

4.05 g
24.5 g

3.5 g
10.51 %9.07 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
5.21 g

1.16 g
4.5 g

1 g
7.44 %

5.8 %
6.43 %

5 %
Vlaknine1.74 g1.5 g6.96 %6 %
Folna kislina11.58 g10 g
Železo2.03 mg1.75 mg
Magnezij32.43 mg28 mg
Kalij162.44 mg140.25 mg
Kalcij104.82 mg90.5 mg
Fosfor169.97 mg146.75 mg
Cink0.87 mg0.75 mg
Selen28.38 mg24.5 mg
Vitamin A218.91 iu189 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0.58 mg0.5 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
Najbolj brano
NOVICE
Potovanje po Arktiki začenja ruska plavajoča jedrska ...
ŠPORT
V ŽIVO na VOYO: Quartararo v zaključku uvodnega ...
POP IN
Kirsten Dunst: Poljub z Bradom Pittom je bil ogaben
TV ODDAJE
Neverjetna preobrazba: Gašper Kramar izgubil skoraj ...
VIZITA.SI
S tem se mu je maščevala, ker jo je varal
OKUSNO.JE
Ideja za hitro nedeljsko kosilo
ZADOVOLJNA.SI
Meghan Markle, kot je že dolgo nismo videli
MOSKISVET.COM
Mia Khalifa razkrila, zakaj je posnela vroč prizor s ...
BIBALEZE.SI
Okrog polnoči je rodila hčerko s posebnim imenom
CEKIN.SI
Mali Lošinj: Posneli, kaj sta storila zaposlena v ...
DOMINVRT.SI
Ali mačke čutijo ljubosumje?
MOSKISVET.COM
''Včasih sam sebe vprašaš, kaj ti je tega treba''