Pita s šunko in smetano
PIKNIK IN ŽAR

Pita s šunko in smetano

Imate v hladilniku jajca in šunko, a ne veste, kaj bi iz njih pripravili? Potrebujete samo še sladko smetano, nekaj časa in naredili boste odlično domačo pito.

SESTAVINE

Sestavine za
200
g
kuhane šunke
3
jajca
2
dl
sladke smetane
2
ščepca
mletega popra
3
ščepce
soli
Slano krhko testo
250
g
moke
150
g
hladnega masla
1
ščepec
soli
3
žlice
hladne vode
Za model
1
žlica
masla
1
žlica
moke

POSTOPEK

PRIPRAVA 45 min
KUHANJE 45 min
SKUPAJ 1 h 30 min

Iz sestavin po receptu pripravimo slano krhko testo, katerega oblikujemo v hlebček, sploščimo, preganemo na štiri dele in za pol ure spravimo v hladilnik.

Šunko narežemo na 0,5 cm debele rezine, katere razrežemo na manjše koščke. V skledo ubijemo jajca. Dodamo smetano, sol in poper ter vse skupaj z ročno metlico dobro razžvrkljamo.

Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Krhko testo na pomokani delovni površini razgrnemo, razvaljamo približno 0,5 cm na debelo in z njim obložimo dobro namaščen in rahlo pomokan okrogel model za pite. Testo naj sega malo čez rob. Testo s prsti rahlo pritisnemo ob dno in obod modela, nato pa ga z vilicami na več mestih prebodemo. Z valjarjem krepko pritisnemo čez obod modela, da porežemo odvečno testo in naredimo lep rob. Po dnu testa enakomerno razporedimo koščke šunke in jih prelijemo z mešanico jajc in smetane.

Pito pečemo v ogreti pečici približno 45 minut, da se zlatorumeno zapeče.

Pečeno pito vzamemo iz pečice, nekoliko ohladimo in razrežemo na poljubno velike kose. Kose serviramo na krožnike in postrežemo.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1282.1 KJ1405.82 KJ15.32 %16.8 %
306.43 kcal336 kcal15.32 %16.8 %
Beljakovine9.92 g10.88 g19.84 %21.76 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
22.91 g

0.23 g
25.13 g

0.25 g
8.49 %9.31 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
18.35 g

10.37 g
20.13 g

11.38 g
26.21 %

51.85 %
28.76 %

56.9 %
Vlaknine0.68 g0.75 g2.72 %3 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.46 mg0.5 mg
Magnezij15.16 mg16.63 mg
Kalij151.16 mg165.75 mg
Kalcij26.22 mg28.75 mg
Fosfor148.43 mg162.75 mg
Cink0.46 mg0.5 mg
Selen25.65 mg28.13 mg
Vitamin A611.61 iu670.63 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0.57 mg0.63 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Slovo od Ivana Omana: 'Bil je narodni buditelj'
ŠPORT
Chiappini pred začetkom EP dekletom sporoča: Uživajte ...
POP IN
Ronaldo dokazal nedolžnost: Leto 2018 je bilo najtežje ...
TV ODDAJE
Ana in Jaka iz Ljubezni po domače zaročena: Rekla sem ...
VIZITA.SI
Krvni test razkriva, ali bomo še živeli v naslednjih ...
OKUSNO.JE
Več kot samo izvrstna priloga!
ZADOVOLJNA.SI
Družina Ribič-Đurić pripravljena na Hollywood
MOSKISVET.COM
Bivša zvezdnica filmov za odrasle danes živi v tunelu
BIBALEZE.SI
19 let pozneje: nezvesti soprog, 5 otrok in kup dolgov!
CEKIN.SI
Poceni dopust, kjer ni gneče
DOMINVRT.SI
Tega o oljčnem olju verjetno še ne veste
MOSKISVET.COM
Pomembne informacije za navijače