Naj vas očara pistacijin puding. Priprava je zelo preprosta in hitra, več časa pa vam bo vzelo hlajenje. Brez skrbi, vaš trud bo poplačan.
375 min
3 min
378 min
Pripravljen puding je potrebno hladiti 6 ur.
Na kuhalnik pristavimo kozico z mlekom, ki ga na zmernem ognju grejemo približno 3 minute. Kozico odstavimo in v toplo mleko namočimo želatino ter počakamo, da se raztopi. Medtem na drobno nasekljamo 65 g pistacij. Marcipanovo maso narežemo na manjše koščke.
Vse sestavine stresemo v večjo skledo, dodamo sladko smetano in z metlico mešamo toliko časa, da nastane gladka masa. Maso previdno nalijemo v kozarce in za 6 ur postavimo na hladno. Preostale pistacije na grobo nasekljamo in potrosimo po ohlajenem pudingu. Pripravljen puding ponudimo gostom.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| -- | 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo |
| Energijska vrednost | 1216.87 KJ | 2788.64 KJ | 14.54 % | 33.33 % |
| 290.84 kcal | 666.5 kcal | 14.54 % | 33.33 % | |
| Beljakovine | 13.38 g | 30.67 g | 26.76 % | 61.34 % |
| Ogljikovi hidrati | 7.56 g | 17.33 g | 2.8 % | 6.42 % |
| od teh sladkorji | 3.42 g | 7.83 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe | 23.78 g | 54.5 g | 33.97 % | 77.86 % |
| od teh nasičene maščobne kisline | 6.55 g | 15 g | 32.75 % | 75 % |
| Vlaknine | 2.69 g | 6.17 g | 10.76 % | 24.68 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.87 mg | 2 mg | ||
| Magnezij | 74.91 mg | 171.67 mg | ||
| Kalij | 294.18 mg | 674.17 mg | ||
| Kalcij | 148.8 mg | 341 mg | ||
| Fosfor | 190.55 mg | 436.67 mg | ||
| Cink | 0.73 mg | 1.67 mg | ||
| Selen | 4.95 mg | 11.33 mg | ||
| Vitamin A | 414.25 iu | 949.33 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.22 mg | 0.5 mg | ||
| Vitamin D | 0.44 mg | 1 mg |
