To je čudovit recept za piškotke, ki jih postrežejo v kitajskih restavracijah, v sebi pa skrivajo lističe, ki so opremljeni s čudovitimi napisi in življenjskimi modrostmi.
Masa zadošča za pripravo 4 piškotkov.
Maslo stopimo v lončku na nizki temperaturi. Beljak damo v večjo skledo, nato pa ga počasi stepamo, da se prične peniti. Dodamo mleti sladkor in stopljeno maslo. Medtem ves čas stepamo, da dobimo gladko testo, ki mu dodamo pet kapljic rumenega barvila in dobro premešamo. Na koncu vmešamo še moko. Testo pustimo počivati približno 15 minut.
Pripravimo papirnate trakove, na katere napišemo svoja sporočila. Trakove s sporočilci zvijemo. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pekač prekrijemo s peki papirjem. S hrbtno stranjo jedilne žlice iz mase oblikujemo kroge v premeru 8 cm in pazimo, da se krogi med seboj ne dotikajo.
Pekač za približno 5-6 minut postavimo v pečico. Takoj, ko robovi krogov porjavijo, pekač vzamemo iz pečice. S kuhalnico dvignemo prvi piškot, na vrh položimo zvit trak s sporočilcem, nato pa krog prepognemo, da dobimo obliko polmesca. Robove s prsti stisnemo skupaj.
Primemo obe konici piškota in ju povlečemo skupaj. Pripravljene piškote zložimo na pladenj in ponudimo gostom.
Priprava piškotov je precej zahtevna in od nas zahteva veliko potrpežljivosti.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 0 KJ | 0 KJ | 0 % | 0 % |
| 0 kCal | 0 kCal | 0 % | 0 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 0 mg | 0 mg | ||
| Kalij | 0 mg | 0 mg | ||
| Kalcij | 0 mg | 0 mg | ||
| Fosfor | 0 mg | 0 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 0 iu | 0 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
