Obdarite svoje najdražje s prav posebnim in zelo dišečim darilom!
Maslo najlažje zmehčamo tako, da ga vsaj eno uro pred pripravo vzamemo iz hladilnika in pustimo stati na sobni temperaturi.
V skledi z električnim mešalnikom kremasto umešamo zmehčano maslo in sladkor v prahu. Dodamo moko in posušene sivkine cvetove. Vse skupaj dobro premešamo, da dobimo enotno in gladko testo. Testo oblikujemo v kepo, ki jo zavijemo v prozorno folijo za živila in za 15 minut postavimo v hladilnik.
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Testo na rahlo pomokani delovni površini tanko razvaljamo. Iz testa z modelčki izrežemo piškote. Piškote previdno preložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Pekač s piškoti za približno 10 minut potisnemo v ogreto pečico.
Pekač vzamemo iz pečice in pustimo, da se piškoti 5 minut hladijo na pekaču. Nato jih preložimo na kovinsko rešetko in povsem ohladimo.
Uporabimo lahko tudi svežo sivko, ki ima nekoliko intenzivnejši vonj in okus, zato moramo biti previdni, da je ne dodamo preveč.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2025.06 KJ | 885.96 KJ | 24.2 % | 10.59 % |
| 484 kCal | 211.75 kCal | 24.2 % | 10.59 % | |
| Beljakovine | 4.86 g | 2.13 g | 9.72 % | 4.26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 54.86 g 16.57 g | 24 g 7.25 g | 20.32 % | 8.89 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 26.57 g 16.57 g | 11.63 g 7.25 g | 37.96 % 82.85 % | 16.61 % 36.25 % |
| Vlaknine | 0.86 g | 0.38 g | 3.44 % | 1.52 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.29 mg | 0.13 mg | ||
| Magnezij | 11.43 mg | 5 mg | ||
| Kalij | 61.43 mg | 26.88 mg | ||
| Kalcij | 15.14 mg | 6.63 mg | ||
| Fosfor | 61.71 mg | 27 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 16.57 mg | 7.25 mg | ||
| Vitamin A | 820.86 iu | 359.13 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.29 mg | 0.13 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
