Piškoti s suhim sadjem in oreški
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Piškoti s kandiranim sadjem in oreški

Piškoti, ki so tako bogati, da je testa le za vzorec - prepolni so koščkov kandiranega sadja in oreškov.

Vir: B. J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 12 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 30 min

Priprava

Maslo nekaj ur pred pripravo piškotov vzamemo iz hladilnika, da se zmehča.

  • Oreške preberemo in grobo nasekljamo. Datljem odstranimo koščice. Kandirano sadje in datlje narežemo na majhne koščke. Oreške in sadje zmešamo v veliki skledi in posujemo s 3/4 skodelice moke. Dobro premešamo, da se moka dobro oprime oreškov in sadja.

  • V drugi skledi z električnim mešalnikom penasto umešamo maslo in sladkor. Nato primešamo jajci in vanilijo. Dobro premešamo, da se vse sestavine spojijo. Primešamo preostalo moko in pecilni prašek, nato pa še pomokane oreške in sadje.

  • Vklopimo pečico in jo naravnamo na 175 °C. Pekač obložimo s peki papirjem ali pa ga namastimo. S pomočjo dveh žlic na pekač nalagamo kupčke testa. Naredimo približno 36 kupčkov. Pečemo v ogreti pečici 10 minut, da se piškoti obarvajo svetlo rjavo.

  • Pečene piškote ohladimo na rešetki, preložimo na servirni krožnik in postrežemo.

Dodatni nasveti

Da kandiranega sadja ne bomo kupovali, si ga lahko pripravimo sami. TUKAJ najdete recept za kandiran ananas, TUKAJ pa za glazirane češnje.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1604.44 KJ 2741.57 KJ 19.17 % 32.76 %
  383.47 kcal 655.25 kcal 19.17 % 32.76 %
Beljakovine 5.12 g 8.75 g 10.24 % 17.5 %
Ogljikovi hidrati 58.91 g 100.67 g 21.82 % 37.29 %
od teh sladkorji 40.87 g 69.83 g 0 % 0 %
Maščobe 15.02 g 25.67 g 21.46 % 36.67 %
od teh nasičene maščobne kisline 4.88 g 8.33 g 24.4 % 41.65 %
Vlaknine 3.32 g 5.67 g 13.28 % 22.68 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.59 mg 1 mg    
Magnezij 44.82 mg 76.58 mg    
Kalij 309.19 mg 528.33 mg    
Kalcij 54.72 mg 93.5 mg    
Fosfor 121.14 mg 207 mg    
Cink 0.39 mg 0.67 mg    
Selen 66.42 mg 113.5 mg    
Vitamin A 228.33 iu 390.17 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0.2 mg 0.33 mg    
Vitamin D 0.15 mg 0.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev