Pišče namašeno z raki
Recept je primeren za trenutke, ko želite narediti vtis na goste. Kombinacija sočnega piščančjega mesa in bogatega kruhovega nadeva s potočnimi raki je namreč izjemna in ne pusti ravnodušnega prav nikogar, ki jo ima priložnost poskusiti. Recept nam je zaupal Luka Jezeršek, za pripravo jedi pa je uporabil piščančje meso podjetja Pivka perutninarstvo. Nadevan izkoščičen piščanec oziroma "pišče namašeno", kot mu pravi Luka, se odlično ujame s številnimi prilogami, za pravo gurmansko doživetje pa boste poskrbeli, če ga postrežete s krompirjevim ali pastinakovim pirejem s hrenom ter "žmohtano" zelenjavo, na kateri se je piščanec pekel.