Piščanec v listnatem testu z maslenim rižem

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Piščanec v listnatem testu z maslenim rižem

Zmagovalki 73. oddaje Moja mama kuha bolje! sta postali Marija in Petra Kapl. Kuharskega mojstra sta navdušili s piščančjimi zrezki s sirom in zelenjavo v listnatem testu, ki jih je po maminih navodilih pripravila hči Petra. 

Vir: Marija Kapl Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 30 min

Priprava

  • Piščančje zrezke malo posolimo in popopramo ter spečemo v ponvi na olju. 

  • Por in papriko drobno narežemo ter popražimo na olju, na katerem smo pekli zrezke. 

  • Listnato testo razrežemo na 4 kose. Na vsak kos dodamo sir, pečeno meso in popraženo zelenjavo. Robove dobro premažemo z jajcem, zavijemo in zvitek še enkrat premažemo z jajcem. Zvitke pečemo v pečici, dokler testo ne pozlati. 

  • Medtem ko se zvitki pečejo, v zadostni količini osoljene vode skuhamo riž in ga obogatimo z dodatkom žličke masla. 

  • Kuhan riž in pečene zvitke serviramo na krožnike. Pripravljeno jed postrežemo s skledo solate. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 924.75 KJ 3629.62 KJ 11.05 % 43.38 %
  221.02 kcal 867.5 kcal 11.05 % 43.38 %
Beljakovine 10.96 g 43 g 21.92 % 86 %
Ogljikovi hidrati 25.54 g 100.25 g 9.46 % 37.13 %
od teh sladkorji 0.64 g 2.5 g 0 % 0 %
Maščobe 7.01 g 27.5 g 10.01 % 39.29 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.78 g 7 g 8.9 % 35 %
Vlaknine 0.57 g 2.25 g 2.28 % 9 %
Folna kislina 11.15 g 43.75 g    
Železo 0.7 mg 2.75 mg    
Magnezij 21.91 mg 86 mg    
Kalij 162.48 mg 637.75 mg    
Kalcij 49.36 mg 193.75 mg    
Fosfor 130.45 mg 512 mg    
Cink 0.25 mg 1 mg    
Selen 14.08 mg 55.25 mg    
Vitamin A 534.2 iu 2096.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 10.83 mg 42.5 mg    
Vitamin D 0.06 mg 0.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev