Piščančji ocvrtki iz pečice
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Piščančji kroketi iz pečice

Da je pusto piščančje meso bolj sočno, kose piščančjih prsi nekaj ur mariniramo v pinjencu. Nato jih povaljamo v drobtinah in spečemo v pečici. Po želji lahko v drobtine vmešamo poljubna zelišča, nariban parmezan, mleta gorčična semena, papriko v prahu ...

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 135 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 155 min

Priprava

  • Piščančje prsi operemo in temeljito osušimo s papirnatimi brisačkami. Narežemo jih na približno 2,5 cm velike kose. Stroke česna olupimo in stremo. V skledo vlijemo pinjenec, dodamo kose piščančjih prsi in česnove stroke. Vse skupaj dobro premešamo. Skledo pokrijemo in za 1 do 2 uri postavimo v hladilnik.

  • Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Velik pekač obložimo s papirjem za peko. Na plitek krožnik stresemo drobtine in jih zmešamo s soljo. Kose piščančjih prsi dobro odcedimo, nato pa jih povaljamo v drobtinah. Polagamo jih na pripravljen pekač. Na vsak kos položimo košček masla. Pekač za približno 18 do 20 minut potisnemo v ogreto pečico.Na polovici pečenja kose piščančjih prsi obrnemo, da se zapečejo še na drugi strani.

  • Piščančje krokete serviramo na krožnike in ponudimo skupaj z izbrano prilogo.

Dodatni nasveti

Namesto pinjenca lahko uporabimo tudi jogurt.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 758.18 KJ 1594.1 KJ 9.06 % 19.05 %
  181.21 kcal 381 kcal 9.06 % 19.05 %
Beljakovine 14.86 g 31.25 g 29.72 % 62.5 %
Ogljikovi hidrati 6.66 g 14 g 2.47 % 5.19 %
od teh sladkorji 1.43 g 3 g 0 % 0 %
Maščobe 9.39 g 19.75 g 13.41 % 28.21 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.21 g 6.75 g 16.05 % 33.75 %
Vlaknine 0.24 g 0.5 g 0.96 % 2 %
Folna kislina 5.83 g 12.25 g    
Železo 0.24 mg 0.5 mg    
Magnezij 22.47 mg 47.25 mg    
Kalij 205.71 mg 432.5 mg    
Kalcij 55.29 mg 116.25 mg    
Fosfor 147.09 mg 309.25 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 12.84 mg 27 mg    
Vitamin A 155.77 iu 327.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0.71 mg 1.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
 
Odlični so!
Več komentarjev