Piščančji casserole
Primerno za: kosilo
Način priprave: pečenje, kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Piščančji casserole

Ena od serij casserole jedi, tokrat s piščancem in peresniki. Sira ni nikoli preveč. Se strinjate?

Vir: S. M. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 35 min

Priprava

  • Pristavimo lonec z vodo, ki jo zavremo in solimo. V krop stresemo peresnike, ki jih skuhamo po navodilih iz embalaže. Brokoli operemo in zrežemo na manjše kose ter dodamo k peresnikom. Piščančje fileje operemo in osušimo s papirnato brisačo. Fileje zrežemo na trakove ali poljubne manjše kose in stresemo v večjo skledo. Olupimo in sesekljamo čebulo, korenje pa operemo, ostrgamo in zrežemo na kolobarje. Vso zelenjavo stresemo v skledo. Dodamo še origano, sol in poper in vse dobro premešamo.

  • Na ogenj pristavimo večjo ponev ali vok, v katerem segrejemo dve žlici masla. Dodamo sestavine iz sklede in med nenehnim mešanjem pražimo toliko časa, da čebula postekleni, meso pa rahlo porjavi. Ugasnemo ogenj in prižgemo pečico na 180 stopinj.

  • Pripravimo ognjevarno posodo in jo dobro premažemo z maslom. Peresnike in brokoli dobro odcedimo in stresemo v vok. S kuhalnico vse skupaj še enkrat dobro premešamo, nato pa stresemo v ognjevarno posodo. Po vrhu naribamo sir in pečemo v ogreti pečici 15 minut. Serviramo kar v posodi.

Dodatni nasveti

Za sirovo polivko lahko ubijemo v skledo dve jajci, dodamo lonček kisle smetane in 20 dag poljubnega naribanega sira. Vse skupaj z metlico razžvrkljamo in polijemo po sestavinah v ognjevarni posodi.

Uporabimo lahko svež, zamrznjen ali konzerviran grah.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 850.27 KJ 3966.43 KJ 10.16 % 47.4 %
  203.22 kcal 948 kcal 10.16 % 47.4 %
Beljakovine 13.29 g 62 g 26.58 % 124 %
Ogljikovi hidrati 12.43 g 58 g 4.6 % 21.48 %
od teh sladkorji 1.02 g 4.75 g 0 % 0 %
Maščobe 10.08 g 47 g 14.4 % 67.14 %
od teh nasičene maščobne kisline 4.72 g 22 g 23.6 % 110 %
Vlaknine 1.02 g 4.75 g 4.08 % 19 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.16 mg 0.75 mg    
Magnezij 27.06 mg 126.25 mg    
Kalij 228.78 mg 1067.25 mg    
Kalcij 101.88 mg 475.25 mg    
Fosfor 174.71 mg 815 mg    
Cink 0.43 mg 2 mg    
Selen 17.04 mg 79.5 mg    
Vitamin A 1408.84 iu 6572.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 12.97 mg 60.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 8
 
Ravno povečerjali. Super recept, zelo okusen obrok!
 
ali lahko uporabim kakšen drugi sir?
Okusno.je 19.07.2012 10:24:48
@Esmi, seveda lahko uporabite tudi kakšen drug sir. Pomembno je samo to, da se sir dobro topi. Uporabite lahko gaudo, edamec, mocarelo ipd.

Lep pozdrav,

Okusno.je
 
izgleda super jed za poletne dni
theonlymuffin 25.06.2011 13:01:27
to bo treba probat :D
Janez Nagode 07.05.2011 23:03:36
že videti je o.k.
Več komentarjev