Piščančje prsi v poprovi omaki s šparglji

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Piščančje prsi v poprovi omaki s šparglji

V 20. oddaji 2. sezone družinske kuharske oddaje Moja mama kuha bolje! sta zmagala Petra Žiher Sok in Nino Sok. Zmago so jima prinesle piščančje prsi v poprovi omaki s šparglji, ki jih je po maminih navodilih uspešno pripravil sin Nino. 

Vir: Petra Žiher Sok Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 5 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • Piščančje prsi narežemo na fileje, ki jih začinimo, pomokamo in spečemo v ponvi na segretem olju. 

  • Šparglje očistimo in narežemo na krajše kose, ki jih dodamo v kozico. Prilijemo jušno osnovo, dodamo limonine rezine in poper ter pristavimo na kuhalnik. Kuhamo toliko časa, da se šparglji zmehčajo. 

  • Pečene piščančje fileje serviramo na krožnike. Priložimo kuhane šparglje, vse skupaj prelijemo s poprovo omako in pripravljeno jed postrežemo. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 391.25 KJ 723.83 KJ 4.68 % 8.65 %
  93.51 kcal 173 kcal 4.68 % 8.65 %
Beljakovine 7.03 g 13 g 14.06 % 26 %
Ogljikovi hidrati 4.05 g 7.5 g 1.5 % 2.78 %
od teh sladkorji 0.68 g 1.25 g 0 % 0 %
Maščobe 5.14 g 9.5 g 7.34 % 13.57 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.68 g 1.25 g 3.4 % 6.25 %
Vlaknine 1.35 g 2.5 g 5.4 % 10 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.35 mg 2.5 mg    
Magnezij 16.76 mg 31 mg    
Kalij 198.78 mg 367.75 mg    
Kalcij 19.59 mg 36.25 mg    
Fosfor 85 mg 157.25 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 6.49 mg 12 mg    
Vitamin A 533.24 iu 986.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.38 mg 6.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev