Piščančje prsi s parmezanovo skorjico
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Piščančje prsi s parmezanovo zeliščno skorjico

Mesa vam ne bo treba marinirati, da bi ostalo sočno. Za to bo poskrbela zmes iz drobtin, parmezana in zelišč, s katero piščančje prsi pred peko obložite.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 30 min
Skupaj 40 min

Priprava

  • Kose piščančjih prsi operemo pod tekočo vodo in osušimo s papirnatimi brisačkami. Po dolžini jih prerežemo na pol, da iz vsakega kosa dobimo dve polovički. Vse kose piščančjega mesa rahlo začinimo s poprom in soljo. Češnjeve paradižnike operemo pod tekočo vodo.

  • Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Pekač namastimo z oljem. Po namaščenem pekaču razporedimo kose piščančjega mesa (pekač mora biti dovolj velik, da se kosi med seboj ne prekrivajo). V skledici zmešamo nariban parmezan, drobtine, sesekljana zelišča in limonino lupinico. Mešanico z žlico naložimo na piščančje meso. Nato na vsak kos mesa položimo še en ali dva koščka masla. Po pekaču razporedimo češnjeve paradižnike. Pekač za 20 do 30 minut potisnemo v ogreto pečico.

  • Pečene kose piščančjega mesa serviramo na krožnike, obložimo s pečenimi paradižniki in postrežemo z izbrano prilogo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 320.24 KJ 2208.11 KJ 3.83 % 26.39 %
  76.54 kcal 527.75 kcal 3.83 % 26.39 %
Beljakovine 5.11 g 35.25 g 10.22 % 70.5 %
Ogljikovi hidrati 3.81 g 26.25 g 1.41 % 9.72 %
od teh sladkorji 1.56 g 10.75 g 0 % 0 %
Maščobe 3.66 g 25.25 g 5.23 % 36.07 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.2 g 8.25 g 6 % 41.25 %
Vlaknine 0.83 g 5.75 g 3.32 % 23 %
Folna kislina 1.78 g 12.25 g    
Železo 0.07 mg 0.5 mg    
Magnezij 15.48 mg 106.75 mg    
Kalij 228.72 mg 1577 mg    
Kalcij 33.39 mg 230.25 mg    
Fosfor 70.16 mg 483.75 mg    
Cink 0.04 mg 0.25 mg    
Selen 4.35 mg 30 mg    
Vitamin A 681.73 iu 4700.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 9.57 mg 66 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
Najbolj mi je všeč recept čisto na koncu, pod zaporedno številko 3. Pečene kose piščančjega mesa serviramo na krožnike, obložimo s pečenimi paradižniki in postrežemo z izbrano prilogo. HVALA ZA TAKO KORISTEN NASVET, BREZ NJEGA, BI JEDLI KAR IZ LONCA, ČISTO PETKO SI ZASLUŽITE!
Več komentarjev