Piščančja bedrca v zelenjavni omaki
Primerno za: kosilo
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Piščančje meso v zelenjavni omaki

Krasna rešitev za hranljiv obrok, v katerem bodo uživali ljubitelji okusov. Pa tudi količinsko je to najhitreje pripravljeno kosilo, večerja ...

Vir: S. M. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 6 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 40 min
Skupaj 55 min

Priprava

  • Zgornje dele piščančjih krač operemo pod tekočo vodo in osušimo s papirnato brisačo. Zložimo jih v globok pekač in natremo s soljo. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija.

  • Korenje ostrgamo, operemo in zrežemo na kolobarje ali kocke. Stresemo ga v pekač ter vse skupaj prelijemo z olivnim oljem. Čebulo in česen olupimo in na grobo zrežemo ter posujemo okoli piščančjega mesa. V pekač dodamo še grah in vse skupaj zalijemo z belim vinom. V tekočino vmešamo žlico paradižnikovega koncentrata. Pekač položimo v ogreto pečico in pečemo 40 minut.

  • Jed lahko serviramo kar v pekaču ali pa zložimo na krožnike; ponudimo s skledo solate, izbrano prilogo in kozarcem belega vina.

Dodatni nasveti

Omaki se odlično prilegajo tudi na tanke rezine narezani šampinjoni. Dodamo lahko tudi rdečo papriko in poper.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 735.84 KJ 3050.14 KJ 8.79 % 36.45 %
  175.87 kcal 729 kcal 8.79 % 36.45 %
Beljakovine 11.82 g 49 g 23.64 % 98 %
Ogljikovi hidrati 2.9 g 12 g 1.07 % 4.44 %
od teh sladkorji 1.09 g 4.5 g 0 % 0 %
Maščobe 11.98 g 49.67 g 17.11 % 70.96 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.9 g 12 g 14.5 % 60 %
Vlaknine 0.44 g 1.83 g 1.76 % 7.32 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.04 mg 0.17 mg    
Magnezij 17.97 mg 74.5 mg    
Kalij 197.31 mg 817.83 mg    
Kalcij 15.72 mg 65.17 mg    
Fosfor 111.62 mg 462.67 mg    
Cink 0.68 mg 2.83 mg    
Selen 8.28 mg 34.33 mg    
Vitamin A 1345.64 iu 5577.67 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 4.7 mg 19.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev