Piščančja solata z mangom
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Piščančja solata z avokadom in mangom

Mehko meso v skledi s sadjem in solato. Mogoče malo nenavadno, ampak za avanturiste - popolno!

Vir: S. M. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 40 min

Priprava

  • Piščančje prsi operemo in položimo v kozico. Prek prsi natočimo toliko vode, da je meso pokrito, solimo in pristavimo. V pokriti kozici kuhamo meso 25 minut. Kuhano meso vzamemo iz vode. Vodo shranimo in jo uporabimo za jušno osnovo pri kakšni drugi jedi. Meso zrežemo na kockice in stresemo v skledo.

  • Sadje in zelenjavo operemo, osušimo, nato pa sadje izkoščičimo in zrežemo na koščke ali rezine. Solato raztrgamo na manjše koščke. Papriki odstranimo semena in jo razrežemo, nato pa vse skupaj stresemo v skledo in premešamo s čistimi rokami.

  • Ožamemo limono in solato prelijemo z limoninim sokom. Po okusu jo dosolimo, popramo in premešamo, da se začimbe razporedijo. Solato razdelimo v skodelice in postrežemo.

Dodatni nasveti

Namesto kuhanja lahko prsi spečemo. Začinimo jih lahko še z mleto rdečo papriko, ki se bo odlično prilegala preostalim sestavinam v solati.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 428.99 KJ 1738.45 KJ 5.13 % 20.78 %
  102.53 kcal 415.5 kcal 5.13 % 20.78 %
Beljakovine 5.43 g 22 g 10.86 % 44 %
Ogljikovi hidrati 6.48 g 26.25 g 2.4 % 9.72 %
od teh sladkorji 3.64 g 14.75 g 0 % 0 %
Maščobe 5.68 g 23 g 8.11 % 32.86 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.99 g 4 g 4.95 % 20 %
Vlaknine 2.1 g 8.5 g 8.4 % 34 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 18.2 mg 73.75 mg    
Kalij 259.53 mg 1051.75 mg    
Kalcij 13.51 mg 54.75 mg    
Fosfor 64.96 mg 263.25 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 3.95 mg 16 mg    
Vitamin A 624.98 iu 2532.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 22.27 mg 90.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
Več komentarjev