Pica s pršutom in sirom
Primerno za: kosilo, zvečer

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Pica s pršutom in sirom

Odlična pica s kraškim pridihom.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 5 min
Čas kuhanja 30 min
Skupaj 35 min

Priprava

  • Paradižnik operemo in narežemo na koščke. V kozico damo olje, paradižnik, sol in poper. Na zmerni temperaturi dušimo približno deset minut, da se zgosti. Mocarelo narežemo na rezine.

  • Pečico segrejemo na 250 °C. Vzhajano testo razpotegnemo po naoljenem pekaču. Ko se omaka ohladi, jo enakomerno razmažemo po testu, tako da pustimo centimeter roba praznega. Po pici enakomerno potresemo origano in jo obložimo z rezinami mocarele. Na to položimo rezine pršuta. Pokapamo z oljem in damo v pečico za 20 minut. Pečeno takoj postrežemo.

Dodatni nasveti

Če želimo, da bo pršut manj slan, ga na pico dodamo šele po koncu pečenja.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 939.31 KJ 2674.62 KJ 11.23 % 31.96 %
  224.5 kcal 639.25 kcal 11.23 % 31.96 %
Beljakovine 8.52 g 24.25 g 17.04 % 48.5 %
Ogljikovi hidrati 24.41 g 69.5 g 9.04 % 25.74 %
od teh sladkorji 0.79 g 2.25 g 0 % 0 %
Maščobe 9.57 g 27.25 g 13.67 % 38.93 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.07 g 8.75 g 15.35 % 43.75 %
Vlaknine 0.88 g 2.5 g 3.52 % 10 %
Folna kislina 30.73 g 87.5 g    
Železo 1.4 mg 4 mg    
Magnezij 16.24 mg 46.25 mg    
Kalij 145.39 mg 414 mg    
Kalcij 104.57 mg 297.75 mg    
Fosfor 126.95 mg 361.5 mg    
Cink 0.44 mg 1.25 mg    
Selen 16.42 mg 46.75 mg    
Vitamin A 350.22 iu 997.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.42 mg 9.75 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 3
sezutimacek 07.04.2011 19:14:25
po mojem je bolje če pršut na pico položimo, ko jo vzamemo iz pečice + 20minut na 250 = oglje
PiknyBoo 06.11.2011 20:48:42
Jaz mam pa en nasvetek za testo. Sej verjetno ga že večina ljudi pozna. Skratka, ko pripravljamo testo, jaz ponavadi dodam TOPLO vodo in testo ko ga zmesim ostane še tako lepljivo, nato pustim da vshaja 30 min in ponovno zmesim to storim 2x. Morem reči, da mi s tem načinom vedno uspe zelo mehka pica.
( V preteklosti, pa ko se je ohladila si lahko "fentau" koga z njo hehehe)
Primozk 01.03.2017 16:17:24
za kaj fentav lolika
Več komentarjev