Pica iz listnatega testa z mocarelo in češnjevci
ITALIJANSKA

Pica iz listnatega testa z mocarelo in češnjevci

Ste dobili nenapovedan obisk? Razvajajte njihove brbončice z okusno italijansko specialiteto. Prepričani smo, da imate vse sestavine doma in vam bo hitro pripravljena pica resnično uspela. Gostje bodo zagotovo pohvalili vašo kuharsko izvirnost.

SESTAVINE

Sestavine za
300
g
svežega listnatega testa v rolici
100
g
šunke
100
g
posušenih paradižnikov
4
rezin
prekajene slanine (panceta)
500
g
češnjevcev (češnjevih paradižnikov)
250
g
mocarele
1
žlica
mešanice provansalskih začimb
4
jajca
1
ščepec
soli
1
ščepec
popra
ščepec ali dva origana

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 25 min
SKUPAJ 35 min

Listnato testo odvijemo in položimo na nizek pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Na več mestih ga prebodemo z vilicami. Pečemo ga v ogreti pečici pri 200 stopinjah Celzija 8 minut. Testo mora ostati svetle barve. 

Po testu razporedimo posušene paradižnike, povrh položimo šunko, razpolovljene češnjevce, narezano mocarelo in potresemo začimbe. Prelijemo z razžvrkljanimi jajci. Solimo, popramo, dodamo origano. Obloženo testo pečemo v ogreti pečici še od 10 do 12 minut. 

Nekaj minut pred koncem peke pico obložimo še z rezinami slanine.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti718.77 KJ2808.51 KJ8.59 %33.56 %
171.79 kcal671.25 kcal8.59 %33.56 %
Beljakovine9.02 g35.25 g18.04 %70.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
15.23 g

3.13 g
59.5 g

12.25 g
5.64 %22.04 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
7.55 g

3.07 g
29.5 g

12 g
10.79 %

15.35 %
42.14 %

60 %
Vlaknine1.47 g5.75 g5.88 %23 %
Folna kislina13.44 g52.5 g
Železo1.41 mg5.5 mg
Magnezij26.68 mg104.25 mg
Kalij373.32 mg1458.75 mg
Kalcij110.24 mg430.75 mg
Fosfor150.22 mg587 mg
Cink0.58 mg2.25 mg
Selen14.33 mg56 mg
Vitamin A533.85 iu2086 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C6.91 mg27 mg
Vitamin D0.32 mg1.25 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Garnbretova tri v vrsto: na SP trikratna svetovna ...
ŠPORT
Ronaldov sin ni mogel verjeti: Očka, si res živel ...
POP IN
Naslov in datum izida prihajajočega Jamesa Bonda nista ...
TV ODDAJE
Nik iz Kmetije: Želiva se preseliti v skupno stanovanje
VIZITA.SI
Zdravniki presenečeni odkrili, zakaj tri dni ni moral ...
OKUSNO.JE
Ena najboljših domačih sladic!
ZADOVOLJNA.SI
Izbranka Jake Hafnerja pokazala njuno hčerkico
MOSKISVET.COM
Razkrili naslov novega filma o Jamesu Bondu
BIBALEZE.SI
Lepo, a redko ime. Vam je všeč?
CEKIN.SI
Epstein tik pred smrtjo napisal oporoko. Komu je ...
DOMINVRT.SI
3 stvari, ki jih ne bi smeli dajati v pomivalni stroj
OKUSNO.JE
Poceni meso, ki navduši s sočnostjo in hrustljavo ...