Pica, ki vam ne bo vzela veliko časa, pa vas bo vseeno navdušila s svojim okusom!
Kupljeno listnato testo odmrznemo ali pa ga pripravimo sami. Recept za pripravo najdete TUKAJ.
Peteršilj temeljito operemo in osušimo. Listke osmukamo in jih na drobno nasekljamo. Paradižnike temeljito operemo in narežemo na kolobarje. Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Sir naribamo. Pripravimo si velik plitek pekač, ki ga obložimo s papirjem za peko.
Odmrznjeno listnato testo na pomokani delovni površini razvaljamo v dva pravokotnika. Pravokotnika previdno preložimo na pekač. Po obeh testih enakomerno potresemo sir in razporedimo paradižnikove kolobarčke, katere rahlo začinimo s poprom in soljo. Robove testa po potrebi nekoliko zavihamo. Pekač potisnemo v ogreto pečico in pici pečemo približno 20 minut, da se sir stopi in nekoliko zapeče.
Ko sta pici pečeni, ju potresemo s peteršijem in prerežemo na pol. Kose serviramo na krožnike in ponudimo.
Pečeno pico lahko razrežemo na manjše kose, katere postrežemo na zabavi kot prigrizek.
Uporabimo lahko tudi kakšen drug sir (npr. mocarelo).
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 771.7 KJ | 1599.33 KJ | 9.22 % | 19.11 % |
| 184.44 kCal | 382.25 kCal | 9.22 % | 19.11 % | |
| Beljakovine | 7.84 g | 16.25 g | 15.68 % | 32.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 17.25 g 1.09 g | 35.75 g 2.25 g | 6.39 % | 13.24 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 8.32 g 4.34 g | 17.25 g 9 g | 11.89 % 21.7 % | 24.64 % 45 % |
| Vlaknine | 0.6 g | 1.25 g | 2.4 % | 5 % |
| Folna kislina | 21.11 g | 43.75 g | ||
| Železo | 0.84 mg | 1.75 mg | ||
| Magnezij | 16.89 mg | 35 mg | ||
| Kalij | 177.44 mg | 367.75 mg | ||
| Kalcij | 184.68 mg | 382.75 mg | ||
| Fosfor | 162.97 mg | 337.75 mg | ||
| Cink | 0.72 mg | 1.5 mg | ||
| Selen | 10.25 mg | 21.25 mg | ||
| Vitamin A | 616.28 iu | 1277.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 6.39 mg | 13.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
