Pecivo z olivnim oljem, pistacijami in jagodami
Tip prehrane: brezglutenska dieta
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Pecivo z olivnim oljem, pistacijami in jagodami

Okusna kombinacija zelenih oreščkov in rdečih sočnih sadežev, vmes pa polnozrnata koruzna moka, zaradi katere lahko pecivo postrežete tudi občutljivim na gluten. Servirate ga lahko s sladko ali kislo smetano ter grškim jogurtom, seveda pa ne pozabite na dodatek svežih jagod. 

Vir: Su.S. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sorodni recepti

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 50 min
Skupaj 60 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Tortni model namastimo z olivnim oljem in dno obložimo s papirjem za peko. To naredimo tako, da model položimo na papir in ga obrišemo, nato pa izrežemo krog in ga namestimo na dno.

  • Pistacije v multipraktiku drobno zmeljemo. Zmešamo jih s koruzno moko, pecilnim praškom in ščepom soli.

  • V skledo ubijemo jajca, dodamo obe vrsti sladkorja in stepamo, dokler se volumen ne potroji. Med nenehnim mešanjem počasi prilijemo olivno olje.

  • V jajčno zmes postopoma vmešamo suhe sestavine in na koncu še narezane jagode. Zmes predevamo v pekač in jo pečemo v ogreti pečici od 45 do 50 minut. Ko se pecivo ohladi, ga po želji posujemo s sladkorjem v prahu.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1610.59 KJ 2126.02 KJ 19.25 % 25.41 %
  384.94 kcal 508.13 kcal 19.25 % 25.41 %
Beljakovine 7.01 g 9.25 g 14.02 % 18.5 %
Ogljikovi hidrati 27.18 g 35.88 g 10.07 % 13.29 %
od teh sladkorji 11.84 g 15.63 g 0 % 0 %
Maščobe 28.03 g 37 g 40.04 % 52.86 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.69 g 4.88 g 18.45 % 24.4 %
Vlaknine 3.22 g 4.25 g 12.88 % 17 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.04 mg 1.38 mg    
Magnezij 41 mg 54.13 mg    
Kalij 343.28 mg 453.13 mg    
Kalcij 55.59 mg 73.38 mg    
Fosfor 207.77 mg 274.25 mg    
Cink 0.66 mg 0.88 mg    
Selen 9.38 mg 12.38 mg    
Vitamin A 218.66 iu 288.63 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 11.84 mg 15.63 mg    
Vitamin D 0.38 mg 0.5 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev