Ponudite ga lahko za zajtrk, malico, kosilo ali večerjo.
Maslo narežemo na manjše kocke. V večji skledi zmešamo moko in sodo bikarbono. Dodamo sladkor, limonin sok, jajci in maslo ter vse skupaj z rokami hitro ugnetemo v krhko testo. Testo oblikujemo v kepo, ki jo zavijemo v folijo za živila in za približno 30 minut shranimo v hladilnik.
Slive očistimo, operemo, razpolovimo in izkoščičimo. V primeru, da imamo velike slive, jih razrežemo na četrtine. V skledi zmešamo moko, lešnike, sladkor in cimet. Dodamo kocke mesla in mešanico tako dolgo drobimo med rokami, da dobimo zrnato kašo. Skledo z maslenimi drobtinami do uporabe shranimo v hladilniku.
Pekač obložimo s papirjem za peko (ali dobro namastimo z maslom). Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Testo na pomokani delovni površini razvaljamo v velikosti pekača. Previdno ga preložimo v pripravljen pekač in s prsti rahlo pritisnemo ob dno in obod pekača. Z vilicami ga na več mestih prebodemo in gosto obložimo s slivami (prerezana stran je obrnjena navzgor). Slive potrosimo z maslenimi drobtinami in pekač za približno 45 minut potisnemo v ogreto pečico.
Ko se drobtine zlato rjavo obarvajo, pekač vzamemo iz pečice in pecivo ohladimo. Ohlajeno pecivo razrežemo na poljubno velike kose, katere serviramo na krožnike in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1223.44 KJ | 2273.17 KJ | 14.62 % | 27.17 % |
| 292.41 kCal | 543.3 kCal | 14.62 % | 27.17 % | |
| Beljakovine | 3.5 g | 6.5 g | 7 % | 13 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 33.05 g 15.18 g | 61.4 g 28.2 g | 12.24 % | 22.74 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 15.93 g 8.5 g | 29.6 g 15.8 g | 22.76 % 42.5 % | 42.29 % 79 % |
| Vlaknine | 1.18 g | 2.2 g | 4.72 % | 8.8 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.38 mg | 0.7 mg | ||
| Magnezij | 14.85 mg | 27.6 mg | ||
| Kalij | 151.18 mg | 280.9 mg | ||
| Kalcij | 31.22 mg | 58 mg | ||
| Fosfor | 77.56 mg | 144.1 mg | ||
| Cink | 0.11 mg | 0.2 mg | ||
| Selen | 9.53 mg | 17.7 mg | ||
| Vitamin A | 575.35 iu | 1069 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.98 mg | 7.4 mg | ||
| Vitamin D | 0.22 mg | 0.4 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
