Pečeni šunkini zvitki z zelenjavo
NA HITRO

Pečeni šunkini zvitki z zelenjavo

Priprava vam ne bo vzela več kot 35 minut dragocenega časa, zato so šunkini zvitki odlična ideja za hitro malico, kosilo ali večerjo med tednom. Zraven ponudite kruh, če želite, da bo jed še malce bolj sveža in sočna, pa zraven priložite še kakšno solato. 

SESTAVINE

Sestavine za
maslo za namastitev pekača
50
g
masla
1
majhna čebula
200
g
šampinjonov
1
rdeča paprika
sol, poper, origano
12
rezin
šunke ali kuhanega pršuta
100
g
naribanega sira, ki se lepo topi (edamec, grojer, gavda, čedar ipd.)

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 20 min
SKUPAJ 35 min

Gobe očistimo z vlažno krpico (po potrebi jih na hitro oplaknemo pod tekočo vodo) in narežemo na lističe. Čebulo olupimo in jo drobno sesekljamo. Papriko operemo, očistimo (odstranimo ji semena) in narežemo na koščke. 

V ponvi razpustimo maslo in na njem posteklenimo sesekljano čebulo. Dodamo gobice in jih med mešanjem pražimo 2-3 minute, potem pa v ponev dodamo papriko. Začinimo s poprom, soljo in origanom ter vse skupaj pražimo še 5 minut. Popraženo zelenjavo odstavimo in malce ohladimo. 

Pečico segrejemo na 220 stopinj Celzija. Globok pekač namastimo z maslom. Po dve šunkini rezini zložimo eno na drugo, da dobimo šest debelejših rezin, ki jih nadevamo s popraženo zelenjavo, zvijemo v rolice in eno poleg druge zložimo v namaščen pekač. Po vrhu potrosimo nariban sir. 

Jed pečemo v ogreti pečici od 5 do 10 minut oziroma samo toliko, da se sir stopi in zlato rjavo zapeče. Ko je jed pripravljena, jo serviramo na krožnike in postrežemo s kruhom. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti621.87 KJ1080.52 KJ7.43 %12.91 %
148.63 kcal258.25 kcal7.43 %12.91 %
Beljakovine7.19 g12.5 g14.38 %25 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
3.6 g

1.58 g
6.25 g

2.75 g
1.33 %2.31 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
10.94 g

6.33 g
19 g

11 g
15.63 %

31.65 %
27.14 %

55 %
Vlaknine0.86 g1.5 g3.44 %6 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.14 mg0.25 mg
Magnezij14.24 mg24.75 mg
Kalij227.63 mg395.5 mg
Kalcij116.55 mg202.5 mg
Fosfor138.56 mg240.75 mg
Cink0.58 mg1 mg
Selen8.06 mg14 mg
Vitamin A816.69 iu1419 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C23.17 mg40.25 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Neprebojna mercedesa, vredna več kot milijon evrov, ...
ŠPORT
Rossi: Dirka v Silverstonu je v slabem ...
POP IN
Čaka jo psihiatrična klinika: Trudi se ostati trezna
TV ODDAJE
Neverjetna preobrazba: Gašper Kramar izgubil skoraj ...
VIZITA.SI
Kaj v petih letih zmanjša tveganje za bolezen srca in ...
OKUSNO.JE
To boste želeli še danes poskusiti!
ZADOVOLJNA.SI
Ko boste videli njeno mamo, boste razumeli, po kom je ...
MOSKISVET.COM
Bivša zvezdnica filmov za odrasle danes živi v tunelu
BIBALEZE.SI
Okrog polnoči je rodila hčerko s posebnim imenom
CEKIN.SI
Mali Lošinj: Posneli, kaj sta storila zaposlena v ...
DOMINVRT.SI
Tako boste odgnali molje
CEKIN.SI
'Predolg sestanek? Odkorakajte iz pisarne'