Pečeni njoki
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: kuhanje, pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Pečeni njoki s šunko in sirom

Krepka, slastna in hitro pripravljena jed za dni, ko se vam ne ljubi kuhati, pa bi vseeno radi nekaj noro dobrega pojedli. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 5 min
Čas kuhanja 35 min
Skupaj 40 min

Priprava

  • Na kuhalnik pristavimo lonec z z večjo količino osoljene vode. V vrel krop stresemo njoke in jih skuhamo po navodilih proizvajalca. Kuhane njoke odcedimo. 

  • Medtem ko se njoki kuhajo, v kozici razpustimo maslo in po njem potrosimo moko, ki jo med nenehnim mešanjem zlato rumeno popražimo. Med mešanjem počasi prilijemo mleko in jušno osnovo ter pazimo, da v zmesi ni nobenih grudic. Začinimo s poprom in soljo. Omako na zmerni temperaturi kuhamo približno 10 minut oziroma tako dolgo, da se primerno zgosti, potem pa vanjo vmešamo na koščke narezano šunko in kozico odstavimo.

  • Globok pekač za narastke rahlo namastimo z maslom. Vanj vlijemo približno tretjino omake. Dodamo odcejene njoke in jih prekrijemo s preostalo omako. Po vrhu potrosimo sir. Pekač za 20 minut potisnemo v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija, da se na vrhu naredi zlato rjava skorjica. 

     

  • Pečene njoke potrosimo s sesekljanim peteršiljem, na mizo pa jih serviramo kar v pekaču, v katerem smo jih pripravili. Jed ponudimo s skledo solate. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 405.47 KJ 1180.93 KJ 4.85 % 14.11 %
  96.91 kcal 282.25 kcal 4.85 % 14.11 %
Beljakovine 4.89 g 14.25 g 9.78 % 28.5 %
Ogljikovi hidrati 8.33 g 24.25 g 3.09 % 8.98 %
od teh sladkorji 2.66 g 7.75 g 0 % 0 %
Maščobe 4.21 g 12.25 g 6.01 % 17.5 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.89 g 5.5 g 9.45 % 27.5 %
Vlaknine 0.69 g 2 g 2.76 % 8 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 16.05 mg 46.75 mg    
Kalij 262.58 mg 764.75 mg    
Kalcij 55.36 mg 161.25 mg    
Fosfor 109.36 mg 318.5 mg    
Cink 0.17 mg 0.5 mg    
Selen 8.41 mg 24.5 mg    
Vitamin A 216.22 iu 629.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 7.64 mg 22.25 mg    
Vitamin D 0.43 mg 1.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev