Pečeni njoki s šunko in sirom
NA HITRO

Pečeni njoki s šunko in sirom

Krepka, slastna in hitro pripravljena jed za dni, ko se vam ne ljubi kuhati, pa bi vseeno radi nekaj noro dobrega pojedli. 

SESTAVINE

Sestavine za
400
g
krompirjevih njokov
2
žlici
masla
2
žlici
moke
0,5
l
mleka
0,5
l
zelenjavne jušne osnove
sol in sveže mleti poper
200
g
na koščke narezane prekajene šunke
2
žlici
naribanega sira, ki se lepo topi (edamec, grojer, gavda, čedar ipd.)
1
pest
sesekljanega peteršilja
maslo za namastitev pekača

POSTOPEK

PRIPRAVA 5 min
KUHANJE 35 min
SKUPAJ 40 min

Na kuhalnik pristavimo lonec z z večjo količino osoljene vode. V vrel krop stresemo njoke in jih skuhamo po navodilih proizvajalca. Kuhane njoke odcedimo. 

Medtem ko se njoki kuhajo, v kozici razpustimo maslo in po njem potrosimo moko, ki jo med nenehnim mešanjem zlato rumeno popražimo. Med mešanjem počasi prilijemo mleko in jušno osnovo ter pazimo, da v zmesi ni nobenih grudic. Začinimo s poprom in soljo. Omako na zmerni temperaturi kuhamo približno 10 minut oziroma tako dolgo, da se primerno zgosti, potem pa vanjo vmešamo na koščke narezano šunko in kozico odstavimo.

Globok pekač za narastke rahlo namastimo z maslom. Vanj vlijemo približno tretjino omake. Dodamo odcejene njoke in jih prekrijemo s preostalo omako. Po vrhu potrosimo sir. Pekač za 20 minut potisnemo v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija, da se na vrhu naredi zlato rjava skorjica. 

 

Pečene njoke potrosimo s sesekljanim peteršiljem, na mizo pa jih serviramo kar v pekaču, v katerem smo jih pripravili. Jed ponudimo s skledo solate. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti407.27 KJ1188.26 KJ4.87 %14.2 %
97.34 kcal284 kcal4.87 %14.2 %
Beljakovine4.88 g14.25 g9.76 %28.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
8.31 g

2.66 g
24.25 g

7.75 g
3.08 %8.98 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
4.2 g

1.89 g
12.25 g

5.5 g
6 %

9.45 %
17.5 %

27.5 %
Vlaknine0.69 g2 g2.76 %8 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij16.02 mg46.75 mg
Kalij262.38 mg765.5 mg
Kalcij56.47 mg164.75 mg
Fosfor110.03 mg321 mg
Cink0.17 mg0.5 mg
Selen8.4 mg24.5 mg
Vitamin A217.22 iu633.75 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C7.63 mg22.25 mg
Vitamin D0.43 mg1.25 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Poslanci bodo glasovali o proračunu
ŠPORT
Dončić po novi bleščeči predstavi: Statistika me ne ...
POP IN
Viri zanikali govorice o Ronaldovi tajni poroki v ...
TV ODDAJE
Razočarani Rene: Počutim se zelo izdanega
VIZITA.SI
Veronika iskreno o svoji bolezni: "Ves čas sem si ...
OKUSNO.JE
Krhki piškoti, ki se topijo v ustih
ZADOVOLJNA.SI
Lea Sirk in njen mož Gaber pred šestimi leti poskrbela ...
MOSKISVET.COM
Politik med oglašanjem v živo spustil glasnega golobčka
BIBALEZE.SI
To ime postaja popularno
CEKIN.SI
Zato se mizarju izplača biti v zavezanec za DDV
DOMINVRT.SI
Katero ogrevanje se najbolj izplača?
ZADOVOLJNA.SI
Dragoceni delček narave po novem v reciklirani ...