Pečena piščančja prsa s solato
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Pečene piščančje prsi s solato

Privoščite sebi in svoji družini le najbolje? Pečene piščančje prsi s solato kristalko, malo paradižnika in kisle smetane.

Vir: S. M. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 40 min
Skupaj 55 min

Priprava

  • Pečico ogrejemo na 200 stopinj Celzija. Piščančje prsi operemo in osušimo s papirnato brisačo. V manjšo skledo ožamemo limono, dodamo sol in 1dl belega vina. S prelivom premažemo piščanca, nato pa v pekač dodamo olivno olje in vanj položimo piščančje prsi. Prsi prelijemo s preostankom marinade.

  • Piščančje prsi pečemo 40 minut, med pečenjem jih nekajkrat pogledamo in obrnemo, da se enakomerno zapečejo. Med peko pa jih večkrat polijemo s sokom, ki se nabira v pekaču.

  • Operemo solato in paradižnik. Paradižnik zrežemo na krhlje, solato otrebimo na manjše liste. Oboje zložimo na večji pladenj, ko so prsa pečena, jih vzamemo iz pečice. Polovico jih narežemo in nato lepo razporedimo po solati na krožnik.

  • Operemo korenje in drobnjak, nato korenje zrežemo na tanke rezine in dodamo k piščancu, drobnjak pa sesekljamo in posujemo po piščancu. Dodamo še dve žlici kisle smetane in še toplo postrežemo.

Dodatni nasveti

Piščanca lahko začinimo s svojimi najljubšimi zelišči - najbolje, da so zelišča sveža.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 415.05 KJ 1947.65 KJ 4.96 % 23.28 %
  99.2 kcal 465.5 kcal 4.96 % 23.28 %
Beljakovine 6.45 g 30.25 g 12.9 % 60.5 %
Ogljikovi hidrati 2.13 g 10 g 0.79 % 3.7 %
od teh sladkorji 1.07 g 5 g 0 % 0 %
Maščobe 6.02 g 28.25 g 8.6 % 40.36 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.23 g 5.75 g 6.15 % 28.75 %
Vlaknine 0.64 g 3 g 2.56 % 12 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 14.28 mg 67 mg    
Kalij 195.9 mg 919.25 mg    
Kalcij 16.41 mg 77 mg    
Fosfor 73.04 mg 342.75 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 5.17 mg 24.25 mg    
Vitamin A 1452.1 iu 6814 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 5.7 mg 26.75 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev