Če ste do sedaj uporabljali žar zgolj za pečenje mesa, rib in zelenjave, bo odslej vse drugače. Na žaru namreč lahko pripravimo tudi odlične sladice. Čas je, da vstopite v svet novih okusov!
Sladico ponudimo z vanilijevim sladoledom. Lahko ga kupimo ali pa pripravimo sami. Recept za pripravo najdete TUKAJ.
V manjši kozici zmešamo pomarančni sok, rjavi sladkor in cimet. Kozico pristavimo na kuhalnik in kuhamo na nizki temperaturi od 6 do 10 minut, da se tekočina nekoliko zgosti. Ko postane zmes podobna tekočemu sirupu, kozico odstavimo.
Nektarine operemo pod tekočo vodo in razpolovimo. Odstranimo koščice. Prerezano stran nektarin dobro premažemo s pomarančnim sirupom (pomagamo si s čopičem).
Segrejemo žar in mrežico rahlo namastimo, da se nam nektarine med pečenjem ne bodo prijele. Polovice nektarin položimo na segret žar. Prerezana stran mora biti obrnjena navzdol. Nektarine pečemo približno 7 minut, da se lepo zapečejo in nekoliko zmehčajo. Med pečenjem jih večkrat premažemo s pomarančnim sirupom.
Pečene nektarine serviramo na krožnike in ponudimo skupaj z vanilijevim sladoledom.
Če nam je ostalo kaj pomarančnega sirupa, ga prelijemo preko pečenih nektarin.
Nektarine lahko popečemo tudi na dobro segreti žar ponvi.
Namesto nektarin lahko uporabimo tudi breskve ali marelice.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 404.68 KJ | 325.31 KJ | 4.84 % | 3.89 % |
| 96.72 kCal | 77.75 kCal | 4.84 % | 3.89 % | |
| Beljakovine | 0.62 g | 0.5 g | 1.24 % | 1 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 23.95 g 20.52 g | 19.25 g 16.5 g | 8.87 % | 7.13 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0.62 g | 0.5 g | 2.48 % | 2 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 8.71 mg | 7 mg | ||
| Kalij | 190.94 mg | 153.5 mg | ||
| Kalcij | 22.39 mg | 18 mg | ||
| Fosfor | 22.39 mg | 18 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 279.89 iu | 225 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.04 mg | 3.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
