Odlična ideja za ekspresno in zelo preprosto bananino sladico, pripravljeno v pečici, na žaru ali v žerjavici. Z dodatki se lahko igrate do onemoglosti: enkrat uporabite kombinacijo čokolade in munchmallow penic, drugič pa čokolade, karamele in arašidov.
Pečico segrejemo na 220 stopinj Celzija. Banano primemo v roko, tako da je pecelj obrnjen navzgor. Nož zabodemo en centimeter od konca banane in v lupino po celotni dolžini naredimo globok rez, ki ga končamo pol centimetra pred pecljem banane (globina reza je približno 2/3 banane).
Banano po zarezi s prsti nežno razširimo, da naredimo razpoko, v katero dodamo poljubne dodatke: koščke čokolade, munchmallow penice, sesekljane oreščke, suho sadje, kokos, arašidovo (lešnikovo) maslo ... Dodatke s prsti nežno potisnemo v bananino meso.
Nadevane banane pečemo v ogreti pečici 5 do 10 minut oziroma toliko časa, da se lupina temno obarva, bananino meso in dodatki, kot so čokolada in munchmallow penice, pa zmehčajo. Najbolje je, da banane pečemo kar na rešetki, če pa imamo težave s tem, da bi stale pokonci, jih položimo v "čolničke", ki jih oblikujemo iz alu folije.
Pripravljeno sladico ponudimo, ko je še topla.
Nadevane banane lahko spečemo tudi na žaru ali v žerjavici. V prvem primeru iz alu folije naredimo čolničke, v katere položimo nadevane banane, v drugem primeru pa banane v celoti zavijemo v alu folijo. Čas peke na žaru ali žerjavici je lahko nekoliko krajši kot v pečici.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 521.37 KJ | 667.35 KJ | 6.23 % | 7.98 % |
| 124.61 kCal | 159.5 kCal | 6.23 % | 7.98 % | |
| Beljakovine | 0.98 g | 1.25 g | 1.96 % | 2.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 24.8 g 14.45 g | 31.75 g 18.5 g | 9.19 % | 11.76 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 2.34 g 1.37 g | 3 g 1.75 g | 3.34 % 6.85 % | 4.29 % 8.75 % |
| Vlaknine | 2.15 g | 2.75 g | 8.6 % | 11 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.59 mg | 0.75 mg | ||
| Magnezij | 36.13 mg | 46.25 mg | ||
| Kalij | 373.44 mg | 478 mg | ||
| Kalcij | 8.79 mg | 11.25 mg | ||
| Fosfor | 36.13 mg | 46.25 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.98 mg | 1.25 mg | ||
| Vitamin A | 62.89 iu | 80.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 7.23 mg | 9.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
