Pečene hruške z rikoto, cimetom, medom in orehi
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Pečene hruške z rikoto, orehi, medom in cimetom

Topel jesenski posladek, ki navduši s preprosto pripravo, lahkostjo in opojnim vonjem. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 30 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Hruške operemo, osušimo in podolžno razpolovimo. Polovičke s pomočjo okroglega izrezovalnika ali žličke izdolbemo.  

  • Izdolbene polovičke razporedimo po pekaču, ki smo ga obložili s papirjem za peko (prerezana stran naj bo obrnjena navzgor). Rikoto zmešamo s cimetom in dvema žlicama medu. Polovičke hrušk nadevamo z rikotino zmesjo. Pekač za 10 minut potisnemo v ogreto pečico. 

  • Orehova jedrca grobo sesekljamo. Pekač vzamemo iz pečice. Po hruškah in nadevu potrosimo sesekljane orehe, potem pa vse skupaj prelijemo s preostalim medom. Hruške pečemo v ogreti pečici še 10 minut, da se zmehčajo in lepo zapečejo. Postrežemo, ko so še tople. Zraven se odlično prileže kepica sladoleda. 

Dodatni nasveti

Rikoto po želji nadomestimo z navadno ali pasirano skuto. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 536.72 KJ 1169.43 KJ 6.41 % 13.98 %
  128.28 kcal 279.5 kcal 6.41 % 13.98 %
Beljakovine 2.07 g 4.5 g 4.14 % 9 %
Ogljikovi hidrati 19.62 g 42.75 g 7.27 % 15.83 %
od teh sladkorji 14.11 g 30.75 g 0 % 0 %
Maščobe 5.05 g 11 g 7.21 % 15.71 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.26 g 2.75 g 6.3 % 13.75 %
Vlaknine 2.52 g 5.5 g 10.08 % 22 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.11 mg 0.25 mg    
Magnezij 15.49 mg 33.75 mg    
Kalij 130.01 mg 283.25 mg    
Kalcij 37.98 mg 82.75 mg    
Fosfor 46.36 mg 101 mg    
Cink 0.23 mg 0.5 mg    
Selen 1.84 mg 4 mg    
Vitamin A 69.54 iu 151.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 2.87 mg 6.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev