Priprava vam bo vzela pičlih 30 minut, sestavine, ki jih potrebujete, pa imate v sezoni svežih hrušk navadno tudi vedno pri roki.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Hruške operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in podolžno razpolovimo. S pomočjo okroglega izrezovalnika ali žličke jim previdno odstranimo notranji del s pečkami.
Polovičke hrušk razporedimo po pekaču, ki smo ga obložili s papirjem za peko (prerezana stran naj bo obrnjena navzgor). Potrosimo jih s cimetom, nadevamo s sesekljanimi orehi in prelijemo z medom (vsako polovičko prelijemo s približno 0,5 žličke medu). Hruške pečemo v ogreti pečici 30 minut, da se zmehčajo in po vrhu lepo zapečejo.
Pečene hruške serviramo tople ali hladne. K toplim se odlično prileže nekaj hladnega in kremastega: kepica vaniljevega sladoleda, žlica grškega jogurta ipd. Preden sladico postrežemo, jo lahko prelijemo z malo medu.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 242.63 KJ | 194.56 KJ | 2.9 % | 2.33 % |
| 57.99 kCal | 46.5 kCal | 2.9 % | 2.33 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 14.96 g 8.73 g | 12 g 7 g | 5.54 % | 4.44 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 2.81 g | 2.25 g | 11.24 % | 9 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 6.86 mg | 5.5 mg | ||
| Kalij | 119.41 mg | 95.75 mg | ||
| Kalcij | 10.91 mg | 8.75 mg | ||
| Fosfor | 10.91 mg | 8.75 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 23.38 iu | 18.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.74 mg | 3 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
