Pečeno ovseno kašo si lahko privoščite za zajtrk ali večerjo. Spodnji recept vsebuje tudi banane, jagode in nasekljane orehe, za tiste bolj sladkosnede pa poskrbi dodatek čokolade, ki jo lahko tudi mirno izpustite.
Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Globok pekač poljubne oblike (prostornine približno 2 litra) namastimo z maslom. Orehe grobo nasekljamo. Jagode na hitro oplaknemo pod tekočo vodo in jim odrežemo peclje. Narežemo jih na koščke ali rezine. V kozici stopimo maslo.
V skledi zmešamo ovsene kosmiče, naribano pomarančno lupinico, rjavi sladkor, polovico orehov, čokolade in narezanih jagod, pecilni prašek, mleti cimet in sol. Mešanico stresemo v pripravljen pekač in jo s kuhalnico razporedimo po celotni površini.
Banano olupimo in jo narežemo na kolobarje, ki jih skupaj s preostankom jagod, čokolade in orehov razporedimo po vrhu mešanice v pekaču.
V skledo dodamo jajce, mleko, vanilijev izvleček in stopljeno maslo. Vse skupaj z ročno metlico dobro premešamo, nato pa zmes enakomerno polijemo po sestavinah v pekaču. Pekač nekajkrat nežno potresemo, da tekočina lažje pride med vse sestavine.
Pekač za 35-40 minut potisnemo v ogreto pečico. Jed je pripravljena, ko se po vrhu in ob straneh zlato rjavo obarva in zapeče.
Pečeno ovseno kašo postrežemo toplo ali hladno. Zraven lahko priložimo kupček grškega jogurta ali pa rahlo stepeno smetano.
Namesto mleka lahko uporabimo poljuben rastlinski napitek oziroma rastlinsko mleko (riževo, mandljevo kokosovo, lešnikovo ipd.).
Orehe po želji nadomestimo z mandlji, lešniki ali pekan orehi.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1064.54 KJ | 1372.35 KJ | 12.72 % | 16.4 % |
| 254.43 kCal | 328 kCal | 12.72 % | 16.4 % | |
| Beljakovine | 6.33 g | 8.17 g | 12.66 % | 16.34 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 34.13 g 15.13 g | 44 g 19.5 g | 12.64 % | 16.3 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 13.83 g 4.65 g | 17.83 g 6 g | 19.76 % 23.25 % | 25.47 % 30 % |
| Vlaknine | 5.04 g | 6.5 g | 20.16 % | 26 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.68 mg | 2.17 mg | ||
| Magnezij | 85.33 mg | 110 mg | ||
| Kalij | 320.75 mg | 413.5 mg | ||
| Kalcij | 46.54 mg | 60 mg | ||
| Fosfor | 236.46 mg | 304.83 mg | ||
| Cink | 0.9 mg | 1.17 mg | ||
| Selen | 13.32 mg | 17.17 mg | ||
| Vitamin A | 196.77 iu | 253.67 iu | ||
| Vitamin B1 | 0.13 mg | 0.17 mg | ||
| Vitamin C | 13.83 mg | 17.83 mg | ||
| Vitamin D | 0.13 mg | 0.17 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
