Pečena koruza
Primerno za: zvečer
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: žar

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Pečena koruza

Mmmm ... poletje ... jedi na žaru ... in peka koruze, ki se v kombinaciji z maslom mamljivo topi v naših ustih. Tukaj je enostaven recept, ki vam ne bo vzel preveč časa!

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 35 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 50 min

Priprava

  • Olupimo dva stroka česna. Koruzi nežno odstranimo ličje in odvečne laske. Korito napolnimo z ledeno mrzlo vodo in vanjo za 30 minut potopimo koruzne storže, saj bo voda preprečila sladkorju, da bi se začel spreminjati v škrob.

  • Vmes prižgemo oglje in dobro naoljimo mrežico, da se koruza med peko ne bo prijemala. V manjšo skledico damo 3 žlice razmehčanega masla in vanjo stremo dva stroka česna. Mešanico po okusu posolimo in dobro premešamo. 

  • Ko je žar pripravljen, koruzo dobro otresemo in osušimo. Pečemo jo na segretem žaru približno 15 minut, med pečenjem pa jo stalno obračamo.

  • Pečene koruzne storže natremo z začinjenim maslom. Koruzo serviramo na krožnike ali pa jo gostom ponudimo kar v koruznih lističih.

Dodatni nasveti

Maslo vzamemo iz hladilnika vsaj pol ure pred uporabo.

Koruzo lahko natremo tudi z zeliščnim maslom, ki ga pripravimo iz izbranih zelišč.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1624.56 KJ 3602.42 KJ 19.41 % 43.05 %
  388.28 kcal 861 kcal 19.41 % 43.05 %
Beljakovine 8.23 g 18.25 g 16.46 % 36.5 %
Ogljikovi hidrati 67.31 g 149.25 g 24.93 % 55.28 %
od teh sladkorji 0 g 0 g 0 % 0 %
Maščobe 9.92 g 22 g 14.17 % 31.43 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.59 g 5.75 g 12.95 % 28.75 %
Vlaknine 6.31 g 14 g 25.24 % 56 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.8 mg 4 mg    
Magnezij 114.99 mg 255 mg    
Kalij 268.09 mg 594.5 mg    
Kalcij 11.05 mg 24.5 mg    
Fosfor 193.57 mg 429.25 mg    
Cink 1.8 mg 4 mg    
Selen 13.75 mg 30.5 mg    
Vitamin A 319.84 iu 709.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0.56 mg 1.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev