Pečena jabolka z orehi in marcipanom
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Pečena jabolka z orehi in marcipanom

Mmmmmm ... kako lepo diši v naši domači kuhinji!

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 18 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 38 min

Priprava

  • Pečico vklopimo in nastavimo na 180 stopinj Celzija. Jabolka temeljito operemo in jim odrežemo vrh. Z okroglim izrezovalnikom (lahko si pomagamo z žličko) odstranimo peščišče. Globok pekač dobro namastimo, vanj pa položimo jabolka. Vse skupaj za 20 minut potisnemo v pečico. Po potrebi v pekač nalijemo malo tople vode.

  • Medtem orehova jedrca stresemo v multipraktik in jih zmeljemo, nekaj jedrc prihranimo za dekoracijo. Marcipan narežemo na zelo majhne koščke. Rozine preberemo in operemo. Za 10 minut jih namočimo v rum. Nato jih temeljito  odcedimo in premešamo z marcipanom, cimetom ter mletimi orehi. S pripravljeno maso napolnimo pečena jabolka in dekoriramo s celimi orehovimi jedrci. Potrosimo jih s sladkorjem v prahu in postrežemo.

Dodatni nasveti

Po želji lahko lupino pred pečenjem okrasimo z okrasnim lupilnikom.

Pečena jabolka lahko postrežemo s stepeno smetano.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 644.42 KJ 1443.48 KJ 7.7 % 17.25 %
  154.02 kcal 345 kcal 7.7 % 17.25 %
Beljakovine 2.23 g 5 g 4.46 % 10 %
Ogljikovi hidrati 11.72 g 26.25 g 4.34 % 9.72 %
od teh sladkorji 1.79 g 4 g 0 % 0 %
Maščobe 8.15 g 18.25 g 11.64 % 26.07 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.23 g 2.75 g 6.15 % 13.75 %
Vlaknine 1.79 g 4 g 7.16 % 16 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.33 mg 0.75 mg    
Magnezij 32.03 mg 71.75 mg    
Kalij 203.46 mg 455.75 mg    
Kalcij 51.12 mg 114.5 mg    
Fosfor 62.39 mg 139.75 mg    
Cink 0.22 mg 0.5 mg    
Selen 0.33 mg 0.75 mg    
Vitamin A 271.76 iu 608.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 14.96 mg 33.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev