Pečen pastinak z javorjevim sirupom
Tip prehrane: vegetarijanci, vegani
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Pečen pastinak z javorjevim sirupom

Pastinak je precej sladkast že sam po sebi. Prelit z javorjim sirupom lahko že skoraj nadomesti sladico.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • Pastinak dobro operemo pod tekočo vodo, ga ostrgamo in očistimo. Po dolžini ga narežemo na 1 cm debele rezine.

  • Na kuhalnik pristavimo večjo ponev, v kateri segrejemo olje. Na olje položimo več rezin pastinaka in ga 10 minut pečemo na zmerni temperaturi. Med pečenjem ga večkrat obrnemo, da se enakomerno zapeče. Pečemo toliko časa, da popečemo ves pastinak.

  • Pastinak nato položimo v skodelice ali na krožnik in ga prelijemo z javorjevim sirupom. Še toplega postrežemo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 537.77 KJ 504.17 KJ 6.43 % 6.03 %
  128.53 kcal 120.5 kcal 6.43 % 6.03 %
Beljakovine 0.8 g 0.75 g 1.6 % 1.5 %
Ogljikovi hidrati 25.07 g 23.5 g 9.29 % 8.7 %
od teh sladkorji 13.6 g 12.75 g 0 % 0 %
Maščobe 2.67 g 2.5 g 3.81 % 3.57 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.27 g 0.25 g 1.35 % 1.25 %
Vlaknine 3.2 g 3 g 12.8 % 12 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 26.67 mg 25 mg    
Kalij 336.53 mg 315.5 mg    
Kalcij 46.4 mg 43.5 mg    
Fosfor 57.07 mg 53.5 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0.8 mg 0.75 mg    
Vitamin A 0 iu 0 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 13.6 mg 12.75 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev