Pečen avokado z jajcem in dimljenim lososom
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Pečen avokado z jajcem in dimljenim lososom

Kraljevski obrok, poln zdravih omega 3 maščobnih kislin in beljakovin. Odlična izbira za zajtrk ali kosilo, ob katerem si privoščimo veliko skledo sezonske solate. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 8 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 23 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Avokade prerežemo na pol in jim z žlico odstranimo koščico in malo mesa - samo toliko, da se bo jamica lepo prilegala jajcu.

  • Polovičke avokada razporedimo po pekaču, tako da je prerezana stran obrnjena navzgor. Jamice obložimo z rezinami dimljenega lososa, potem pa vanje previdno ubijemo jajca, ki jih rahlo posolimo in popopramo. Pekač za 12 do 15 minut potisnemo v ogreto pečico.

  • Pečene avokadove polovičke serviramo na krožnike. Če jih ponudimo za zajtrk, jih postrežemo z rezinami kruha, za kosilo pa zraven priložimo še veliko skledo sezonske solate. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 726.64 KJ 2670.44 KJ 8.68 % 31.91 %
  173.67 kcal 638.25 kcal 8.68 % 31.91 %
Beljakovine 8.5 g 31.25 g 17 % 62.5 %
Ogljikovi hidrati 4.35 g 16 g 1.61 % 5.93 %
od teh sladkorji 0 g 0 g 0 % 0 %
Maščobe 13.27 g 48.75 g 18.96 % 69.64 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.59 g 9.5 g 12.95 % 47.5 %
Vlaknine 3.27 g 12 g 13.08 % 48 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.61 mg 2.25 mg    
Magnezij 20.27 mg 74.5 mg    
Kalij 368.78 mg 1355.25 mg    
Kalcij 29.52 mg 108.5 mg    
Fosfor 103.67 mg 381 mg    
Cink 0.34 mg 1.25 mg    
Selen 11.43 mg 42 mg    
Vitamin A 324.56 iu 1192.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 5.44 mg 20 mg    
Vitamin D 0.75 mg 2.75 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
 
kundalinigirl 06.11.2017 13:54:00
Dobra ideja za zdrav in nasiten zajtrk. :) Sem avokado z jajcem in dimljenim lososom spekla v pečici in bilo je zelo okusno.
Več komentarjev